Вкусное блюдо подходит на все случаи жизни.
Сегодня на просторах интернета можно найти любой рецепт — от самого простого до мудрёного, требующего кулинарных навыков. Но иногда хочется удивить и себя, и домочадцев, и гостей, чем-то простым и вкусным, чтобы украсить зимнее чаепитие румяной выпечкой.
Рецепт, который уже многие, в том числе и опытные хозяйки, взяли на вооружение, покоряет своей продуктовой простотой и минимумом временных затрат.
Для приготовления необходимо взять муку (250 г), сахар и сметану (по 150 г), сливочное масло (50 г), ванильный сахар (30 г), мандарины (4 шт.), яйца (2 шт.), разрыхлитель (1 ст.л.).
Взбить яйца с сахаром до пышности, добавить сметану и снова взбить. Присоединить посеянную муку, разрыхлитель, ванильный сахар. Всё как следует перемешать, вылить в форму. Положить сверху дольки мандаринов, а на них — кусочки сливочного масла.
Выпекать в разогретой духовке (180 градусов) 30 - 40 минут.
P.S.: сметану рекомендуется брать не меньше 20% жирности.
