Он нравится и мужчинам, и женщинам.
Есть салаты трендовые, есть — классические, а есть такие, которые всегда получаются и съедаются без остатка. Этот сытный, но не жирный салат на основе отварной куриной грудки — именно такой.
Понадобится половинка филе, отваренная до готовности в хорошо посоленной воде. Около 8 шампиньонов, 1 луковица, 2 варёных куриных яйца, 40 грамм ароматного твёрдого сыра, 80 грамм моркови по-корейски, 1 банка красной консервированной фасоли в собственном соку.
Грибы режут на средние кусочки, лук — полукольцами, всё обжаривают на подсолнечном масле. Сыр трут на крупной тёрке, курицу режут поперёк волокон.
С фасоли и корейской моркови сливают жидкость, все ингредиенты совмещают, заправляют майонезом. По вкусу можно подсолить или поперчить салат.
Очень красиво и аккуратно такой салат выглядит, если выложить его на плоскую тарелку в форме цилиндра, используя сервировочное кольцо, и украсить парой веточек зелени.
Кстати, без фасоли салат получается более плотным, но не менее вкусным.
