Необычный компонент пойдёт выпечке лишь на пользу.
На чём обычно замешивают тесто для пирога? Хозяйки используют воду, молочную и кисломолочную продукцию, добавляют массу ингредиентов, чтобы сделать выпечку пышной и воздушной. Но оказывается, что есть продукт, который возьмёт на себя роль заботливого ухажёра для теста и придаст пирогу красивые формы.
Для необычного пирога нужно взять стакан сахара, одну треть чайной ложки соли и щепотку ванилина, всё это смешать со стаканом томатного сока до полного растворения сахара. Присоединить 2 ст. л. подсолнечного масла, полстакана муки и соду (погасить уксусом).
Вымесить однородную массу и всыпать ещё 0,5 стакана муки, измельчённые орехи (по вкусу). Снова всё как следует перемешать. Тесто должно быть однородным и эластичным.
Поместить тесто в форму (смазать маслом) и выпекать в духовке (180 градусов) 40 минут.
Готовое угощение украсить джемом или вареньем, посыпать сахарной пудрой.
