Все, что для этого нужно — вода.
Многие россияне при выборе мандаринов руководствуются страной происхождения фруктов, чтобы приобрести самые сочные и сладкие плоды. Однако это правило не всегда срабатывает, а по приходу домой обнаруживается, что мандарины совсем не оправдывают ожиданий.
Японцы придумали потрясающий лайфхак, как превратить кислые плоды в сладкие и не отправлять целый пакет в мусорку. Всё, что вам потребуется — это две ёмкости с водой, передаёт портал «Городовой».
Сначала плоды нужно опустить в миску с тёплой водой на 10 минут, а после этого окунуть в холодную. Как отмечается в блоге «Соль Перец», благодаря скачку температуры кислота в мандаринах расщепляется, и они становятся более сладкими.
Фото: Image by azerbaijan_stockers on Freepik
