На приготовление уйдет максимум 30 минут.
Вкус салата «Цезарь» в более простой и домашней подаче — это ли не мечта? Многие хозяйки уже оценили преимущество этого сочного и полезного праздничного салата и сделали его своим фирменным.
Для приготовления потребуется куриное филе, салат Айсберг, томаты-черри, куриные яйца, несладкий йогурт, горчица, лимонный сок, перец, чеснок, тертый сыр, по вкусу — пшеничные сухарики.
Первым делом отбиваем филе, солим, перчим и бросаем на сковороду в разогретое масло. Всего по 7 минут с каждой стороны — и основа готова. Это гораздо быстрей, чем варить курицу, да и по вкусу лучше. Салат моем, режем или рвём на кусочки диаметром около 3-4 см. Томаты режем, можно чуть присыпать кусочки сахаром для вкуса и дать постоять. Яйца режем на крупные кусочки. Для заправки в 50 мл йогурта добавить столовую ложку горчицы, 1 измельченный зубчик чеснока, 1 чайную ложку лимонного сока.
Все компоненты смешать в салатнике, заправить, украсить тёртым сыром и сухариками. Салат должен пропитаться минут 30 при комнатной температуре.
