Рыбный фермер получил на эту цель огромный грант.
Производство собственной, подмосковной, черной осетровой икры планируется наладить в Подмосковье. Эта идея принадлежит фермеру Евгению Наумову, владеющему рыбным хозяйством в городском округе Пушкино. Ферма существует с 2013 года и на данный момент на ней выращивают только самих осетров, но к 2026 году здесь должны появиться икорные цеха.
Рыба в Пушкино выращивается в закрытых бассейнах - так называемых установках закрытого водоснабжения. Они позволяют ферме быть независимой от погодных условий и не наносить вред окружающей среде.
На развитие данного дорогостоящего направления, а также в целом на нужды хозяйства фермер получил грант в размере 11 миллионов рублей.
