Не всё так безобидно, но поправимо.
Две марки молока отечественных производителей 2,5 % жирности, по мнению экспертов «Общественного контроля», являются подделкой. Как сообщает портал «Секрет фирмы», продукт под брендом «Васильково поле» (Калужская область) на самом деле молочный продукт, а «Мещерские росы» (Рязанская область) и вовсе оказались разбавленной водой «бодягой». В первом случае жирность составила всего 1,9%, а во втором — 1,1 %.
Чтобы обезопасить себя от приобретения некачественного продукта, специалисты рекомендуют обращать внимание на два фактора.
В первую очередь на сам магазин: витрины, запахи, температурный режим холодильников. Пастеризованному молоку нужна температура от +2 до +4°С. Поэтому в холодильниках должен стоять термометр.
Второй важнейший показатель — цена. Она не должна быть ниже 75 рублей за литр. В эту стоимость производитель закладывает затраты на закупку сырья, пастеризацию, транспортные расходы и прочее.
