Новости - Общество - Обязательно мойте яйца, напоминают врачи

Обязательно мойте яйца, напоминают врачи

22.04.2019 в 15:08 1804 Константин Добробаба
Обязательно мойте яйца, напоминают врачи

До Пасхи остаются считанные дни, куличи еще не куплены, яйца - не крашены. Поэтому, чтобы избежать неприятностей во время праздника, Роспотребнадзор обнародовал памятку для верующих. 

Прежде всего санитарные врачи напоминают потребителям, что во время ажиотажного спроса на яйца, необходимо обращать внимание на дату их сортировки и внешний вид. «Яйца должны быть ровными, гладкими, иметь правильную форму и равномерный окрас. На скорлупе не должно быть повреждений, кровяных следов, перьев и птичьего помета. Не следует приобретать яйца, а также другие пищевые продукты, в местах несанкционированной торговли - с рук и автомашин», - говорится на сайте ведомства.

Также Роспотребнадзор напомнил, что дома хранить яйца необходимо только в холодильнике (это позволит избежать размножения патогенных микроорганизмов). Срок хранения диетических яиц составляет до 7 суток, столовых яиц от 8 до 25 дней. Мытые яйца хранятся не более 12 дней. 

Особо подчеркнут в «методичке» пункт о вареных яйцах. Санитарные правила предписывают хранить их в холодильнике не более 36 часов. Так что сегодня пока нет смысла начинать их красить.

Что касается приготовления, то перед тем, как опустить яйца в судок, их нужно тщательно вымыть с мылом под проточной водой, а варить потом не меньше 10 минут с момента закипания для избегания заболевания сальмонеллезом.

Красить пасхальные яйца Роспотребнадзор рекомендует разрешенными к применению пищевыми красителями или луковой шелухой. 

 

Читайте также

В мясной магазин на Юбилейной в Серпухове нагрянула проверка
В мясной магазин на Юбилейной в Серпухове нагрянула проверка Сотрудники Россельхознадзора были удивлены организацией работы в павильоне.
08.07.2019
В правительстве решают, как именно наказывать подростков за курение
В правительстве решают, как именно наказывать подростков за курение Пока предлагается штрафовать родителей несовершеннолетних.
07.07.2019
Готовится запрет на телефоны в школах
Готовится запрет на телефоны в школах Похоже, скоро детям нельзя будет носить мобильники на учебу.
05.07.2019
В России увеличилось количество регионов с эпидемией ВИЧ
В России увеличилось количество регионов с эпидемией ВИЧ В 13 субъектах федерации более 1% ВИЧ-положительных беременных женщин.
04.07.2019
В Подмосковье семья заразилась клещевым энцефалитом, выпив молока
В Подмосковье семья заразилась клещевым энцефалитом, выпив молока К ситуации подключился региональный Роспотребнадзор.
16.06.2019
Не в каждом наряде в бассейн пустят
Не в каждом наряде в бассейн пустят Роспотребнадзор разбирается с купальниками.
24.05.2019
В Серпухове запустят горячую линию по безопасности товаров для детей
В Серпухове запустят горячую линию по безопасности товаров для детей Жители смогут получить консультации по вопросам качества игрушек, обуви, одежды и готового питания.
18.05.2019
В Серпухове начала работу «горячая линия» по СПИДу
В Серпухове начала работу «горячая линия» по СПИДу Обратиться к медикам за консультацией можно до 17 мая.
14.05.2019
Серпуховичей в Пасху катали по полной стоимости, а подольчан – бесплатно
Серпуховичей в Пасху катали по полной стоимости, а подольчан – бесплатно Видно, не заслужили мы такой роскоши как бесплатный автобус в праздник.
29.04.2019
Поп с попадьей подрались с прохожими на Пасху
Поп с попадьей подрались с прохожими на Пасху Батюшка бил оппонентку электрошокером.
29.04.2019
Вдоль улицы Горького встали кресты или мачты
Вдоль улицы Горького встали кресты или мачты В центре Серпухова идет монтаж новой ЛЭП.
29.04.2019
В Серпухове полицейские разогнали ночную дискотеку в спальном районе
В Серпухове полицейские разогнали ночную дискотеку в спальном районе Жители не захотели слушать в ночь с воскресенья на понедельник хиты 90-х.
29.04.2019
Когда пройдут пасхальные службы в Серпухове и Пущино?
Когда пройдут пасхальные службы в Серпухове и Пущино? Где и в какое время можно освятить куличи.
26.04.2019
Как получить кулич бесплатно?
Как получить кулич бесплатно? В Пущино пройдет акция дарения пасхальных кушаний.
25.04.2019
Серпухов завалят тоннами куличей
Серпухов завалят тоннами куличей Крупнейшие городские производители обещают, что при выпечке используют только традиционную рецептуру.
23.04.2019
В Роспотребнадзоре рассказали, каким должен быть пасхальный кулич
В Роспотребнадзоре рассказали, каким должен быть пасхальный кулич Накануне праздника ведомство обнародовало «памятку» для потребителей.
23.04.2019
У кинологов на праздники работы прибавится
У кинологов на праздники работы прибавится У собак, естественно, тоже.
23.04.2019

ТОПЫ НОВОСТЕЙ

ВНИМАНИЕ! ОПРОС!

Готовы ли вы отказаться или сократить использование полиэтиленовых пакетов в быту?
Да, могу отказаться
714
Могу отказаться частично, сократить потребление
577
Нет, не могу отказаться
162