Любимый овощ откроется с другой стороны.
Жаря картофель, хозяйки, как правило, не сдабривают его специями. Одни считают, что это лишь испортит блюдо, другие не могут подобрать оптимальную добавку, третьи уверены, что лука для этого блюда более чем достаточно. Тем не менее, несмотря на всю самостоятельность и самодостаточность, картофель (особенно жареный) вовсе не против соседства с приправами.
Есть несколько добавок, которые точно помогут раскрыть вкус картошки с другой стороны, ощутить новые эмоции от встречи со старым добрым другом.
Чеснок. В данном случае лучше взять гранулированный. Он не подгорит, как его свежая версия, а вкус и аромат не потеряет.
Луковый порошок. Даже если вы уже добавили обычный лук в блюдо, не пренебрегайте и этим интересным компонентом.
Карри. Бывалые кулинары уверяют: без этой приправы жареный картофель пресный и скучный. Порошок карри способен выровнять ароматно-вкусовой баланс блюда.
