Особенно страшно давать его в этом возрасте.
Врач и телеведущий Александр Мясников предупредил об опасности употребления меда. Оказывается, это любимое многими людьми лакомство и средство профилактики болезней является главным источником ботулизма для детей.
Ботулотоксин — это сильнейший из известных науке органических токсинов и одно из самых ядовитых веществ. Его попадание в пищеварительную систему организма вызывает тяжелое токсическое поражение — ботулизм.
В эфире передачи «О самом главном» Врач Мясников предупредил, что мед из-за содержания ботулотоксина особенно противопоказан детям до одного года. Также это вещество может содержаться в мясных, рыбных или овощных консервах, но их маленьким, как правило, не дают.
Ботулотоксины блокируют нервные функции и могут привести к дыхательному и мышечному параличу. Для того, чтобы не заразиться ботулизмом врачи рекомендуют не есть овощи из консервных банок со вздутой крышкой, при консервировании использовать уксус и заготавливать соления на зиму строго по проверенным рецептам.