Эксперты нашли в них то, чего не ожидаешь.
Вслед за верхней частью рейтинга молочных сосисок, составленного лабораторией Роскачество после всесторонней проверки 51 торговой марки, публикуем низ хит-парада, где собрались не самые удачные представители данного класса колбасной продукции. Увы, среди них есть и весьма именитые марки. Основной дефект - повышенное содержание микроорганизмов. Впрочем, его можно свести к минимуму, проварив сосиску не менее 10 минут.
Итак, наименьшее количество баллов набрали молочные сосиски торговых марок:
«Микоян» (превышено допустимое содержание микроорганизмов, в составе есть птица и свиная шкурка, не заявленная на этикетке, следы антибиотиков);
«Мясославль» (превышено допустимое содержание микроорганизмов, жиров в составе меньше, чем указано на этикетке);
«Сибирская продовольственная компания» (превышено допустимое содержание микроорганизмов, обнаружены не заявленные в составе мясо птицы, соевый изолированный белок, ДНК рапса и крахмал);
«Увинский мясокомбинат» (превышено допустимое содержание микроорганизмов);
«Вурнарский мясокомбинат» (превышено допустимое содержание микроорганизмов);
«Рублевский» (превышено допустимое содержание микроорганизмов, следы антибиотика);
«Снежана» (превышено допустимое содержание микроорганизмов, следы антибиотика);
«Сава» (следы антибиотика);
«Папа может» (следы антибиотика, в составе мясо птицы, в том числе механической обвалки);
«Новгородский бекон» (следы антибиотика, в составе целлюлоза).
Мы перечислили те торговые марки, которые набрали менее 3,5 баллов. Остальные можно причислить к середнячкам.