В рацион необходимо включить пищу с высоким индексом насыщения.
Если вы хотите сбросить вес, необходимо в первую очередь сформировать полезные привычки в питании. Лучше выбирать пищу с высоким индексом насыщения — таких продуктов можно есть много без угрозы для фигуры.
Ученые выявили десять продуктов, которые не помешают потере веса и при этом помогут организму получить достаточно витаминов и минералов.
Овсяная каша неслучайно приобрела популярность по всему миру — в ней содержатся медленные углеводы и много клетчатки, из-за чего она хорошо насыщает. Геркулес помогает снизить уровень сахара в крови и замедлить пищеварение. Кроме того, в каше в больших количествах содержится бета-глюкан, который помогает в профилактике ожирения.
Супы с мясом и овощами — также прекрасный способ наесться. В супе на основе бульона содержится меньше калорий, а кроме того, в отличие от супов-пюре, он не приводит к вздутиям.
Яйца богаты не только белком, но и множеством других полезных веществ. Их можно есть хоть на завтрак, хоть на обед и ужин, добавлять в салаты и выпечку. Американская ассоциация сердца считает яйца одним из самых полезных продуктов. При этом, перекусив яйцом, вы еще не скоро почувствуете голод. Также в этом продукте есть все жизненно важные аминокислоты.
Богата белками и рыба, которая помимо прочего содержит омега-3 жирные кислоты. Последние полезны не только для физического здоровья, но и улучшают работу мозга. При этом в рыбе меньше калорий, чем в мясе, а насыщает она лучше. По подсчетам исследователей , при потреблении в пищу рыбы общее количество усвоенных калорий на 11% меньше по сравнению с говядиной.
Польза яблок известна всем — по количеству витаминов и минералов с ними не сравнится ни один другой фрукт. У них очень высокий индекс насыщения. Также в яблоках содержится клетчатка и пектин, которые способствуют пищеварению.
Свежий сыр также не способствует набору веса. Он содержит мало калорий и много полезных веществ: витамины группы В, кальций, фосфор и селен.
Апельсины — известнейший источник витамина С. В одном фрукте средней величины содержится лишь 80 килокалорий. Из апельсинов можно приготовить отличный смузи. А недавние исследования подтвердили, что цитрусовые помогают поддерживать оптимальный уровень глюкозы и холестерина в крови.
Еще один популярный продукт, не грозящий лишними килограммами — кабачки. Они низкокалорийны и содержат много воды и соли, полезной для сосудов и пищеварения. Кроме того, в этом овоще содержится много минералов, которые способствуют ускорению метаболизма и сжиганию калорий.
Ученые выяснили, что при потреблении нежирного мяса организм усваивает меньше калорий при следующем приеме пищи. В целом тем, кто хочет сбросить вес, рекомендуется есть продукты с низким содержанием углеводов и большим количеством белка.
Удивительно, но в список попал даже попкорн. Многие верят, что в этом снеке огромное количество жиров, но это не так. К тому же, в попкорне много клетчатки, поэтому перекусив им, вы долго будете сыты. Попкорн также полезен благодаря содержанию масла и соли.