Салат «по-баварски» удивит и порадует и гостей, и домашних!
Близится Новый год, и хозяйки начинают планировать праздничное меню. Российская классика — оливье и селедка под шубой — вкусные, но затратные по времени салаты.
Сегодня мы расскажем об альтернативе сельди под шубой — более легкий в приготовлении салат без майонеза «сельдь по-баварски».
Вам понадобится филе сельди, сметана, зеленый лук и укроп, маринованные огурцы, красный лук, яблоки, черный перец и соль по вкусу.
Итак, нарежьте все ингредиенты небольшим кубиком примерно в равных пропорциях. Яблоки возьмите кисло-сладкие. Красный лук можно заменить и обычным репчатым, но тогда его лучше ошпарить кипятком.
Смешайте ингредиенты, заправьте сметаной, приправьте по вкусу солью и перцем, украсьте зеленью. Готово!
Для сытности в салат можно добавить нейтральный по вкусу вареный картофель, а заправку сменить на майонез.
Приятного аппетита!