Больше всего цена поднялась на... уголь.
Открывать летний сезон шашлыком в этом году многим россиянам будет не по карману. Традиционный «шашлычный набор» сильно подорожал. Приготовление излюбленного блюда на майские пикники теперь обойдётся в среднем в 2484 рубля, подсчитали специалисты аналитического ресурса «Чек Индекс» (анализирует данные с 1,1 млн кассовых аппаратов).
По сравнению с 2021 годом, разница составила 31% или 583 рубля. Специалисты считали: ведёрко замаринованного мяса, шампуры, мангал, уголь и средство для розжига.
На сам шашлык россияне в среднем тратят 498 рублей (+17% к прошлому году), на комплект шампуров - 304 рубля (+30%), на мангал - 1172 рубля (+28%), на уголь - 380 рублей (+77%) и на средство для розжига - 130 рублей (+26%)
В апреле продажи «шашлычного набора» в натуральном выражении снизились на 20% по сравнению с прошлым годом. Но аналитики всё же считают, что падение спроса обусловлено не ростом цен, а погодой. В этом году весна наступила позже и в начале месяца было просто не до шашлыков.