Эксперты не советуют рисковать, покупая их.
Какой Новый год без красной икры? Так же думают эксперты Роскачества, которые устроили в декабре большую контролльную закупку красной соленой икры в баночках. Увы, большинство образцов оказались не достойны праздничного стола россиян.
В двух экземплярах был найден уротропин - запрещенный в России опасный консервант. Это икра «Сонико-Чумикан» и «Корсаков». Разумеется, в составе уротропин не заявлен.
Превышение общего микробного числа обнаружено у шести торговых марок: «Путина», «Красное золото», «Меридиан», «Тунгутун», «Сахалин рыба», «Сонико-Чумикан».
Совсем неприятную находку сделали эксперты в банке икры «Золото Сахалина». Это плесень.
А вот наличием кишечной палочки грешили сразу 15(!) марок. Перечислим их: «Красное Золото», «Сонико-Чумикан», «Меридиан», «Очень полезная», «Путина», «Форвард-С», «Русское Море», «Тунгутун», «Золото Сахалина», «Юкра», «Камчатское море», «Сахалин Рыба», «Сделано в море», «Московский рыбокомбинат», «Корсаков». Нет нужды объяснять, как бактерия кишечной палочки может сделать Новый год особенно незабываемым. Рисковать или нет - решать вам.