Какой хлеб не стоит выбирать?
Эксперты Роскачества взялись за хлеб. Для проверки был куплен хлеб Дарницкий 17 торговых марок. И почти половина из них показала серьезное нарушение. В хлебе были обнаружены следы пестицидов.
Это остатки пиримифос-метила (инсектицид) и хлормекват-хлорида (регулятор роста растений, ингибитор). Оба или один присутствуют в хлебе следующих марок: Дедовский хлеб, Волжский пекарь, Пролетарец, Хлебзавод 22, Клинский хлебокомбинат, Дарницкий тверской, Хлебзавод 24, Русский хлеб.
Эксперты подчеркивают, что содержание пестицидов в изделиях не может нанести вреда здоровью, однако препятствует получению ими знака качества. Микродозы ядов попадают в хлеб в результате обработки растений и зерна после уборки.