Грибники рассказали про обстановку в лесах региона.
Пожалуй, в любой другой год вопрос, идти ли за грибами в последние дни октября, звучал бы как шутка. Но только не в фантастическом для грибников Московской области октябре-2022. Весь месяц люди с восторгом собирали супер-поздние и необыкновенно красивые белые грибы. Не пора ли остановиться, ведь по всей области уже прошли первые заморозки?
В социальных сетях группы, посвященные грибам в Подмосковье, к 28 октября уже не так изобилуют фотографиями полных корзин белых и подосиновиков. Фото с хорошими сборами белых грибов а также (внезапно!) осенних опят выкладывают грибники из Дмитровского района, немного переросшие белые есть в Ступино, Шатуре, Фрязино, Малоярославеце. Это уже не те крепыши с мощными ножками, а немного подуставшие грибы. В Одинцовском районе люди хвастаются красивейшими польскими грибами, которые очень похожи на белые по виду и вкусу, но имеют более темные ножки и шляпки.
По мелочи попадаются и другие, менее популярные в народе грибы, например, дымчатые говорушки, луговые шампиньоны. Но все грибы объединяет одно - они подморожены. А это значит, что сроки их жизни стремительно сокращаются, а белок начинает портиться после разморозки. Так что, если решите брать такие «отмороженные» грибки, нужно очень хорошо осмотреть их, а потом долго варить, сливая воду. А лучше просто полюбоваться осенними дарами и погулять по лесу.
