реклама: ООО "ЦЕНТР ЗАНАРЬЕ"
реклама: ООО "Мираж"
Новости - Общество - Эти оладьи на дрожжах — как в детстве у бабушки

Эти оладьи на дрожжах — как в детстве у бабушки

10.01.2024 в 02:00 6545
Эти оладьи на дрожжах — как в детстве у бабушки

Простой рецепт для пышных и нежных оладушков.

Если вас порой накрывает желание вернуться в детство, лучший способ сделать это — приготовить что-то вкусное по советскому рецепту. Например, дрожжевые оладьи, которые готовили многие бабушки. Понадобится скромный набор продуктов: 240 грамм муки высшего сорта, 150 мл молока, 100 мл воды, 20 грамм сахара, 3 грамма сухих быстродействующих дрожжей, четверть чайной ложки соли, рафинированное масло для жарки.

Молоко и воду надо смешать и подогреть до 40 градусов, затем добавить дрожжи, соль и сахар. Муку всыпать частями, перемешивая. Тесто получается густое. Его надо вымешивать 5 минут, а затем накрыть плёнкой или крышкой и поставить на 30 минут в тёплое место. Идеально подходит духовка, разогретая до самой низкой температуры (обычно это 50 градусов). Затем поднявшееся тесто обязательно нужно обмять и снова поставить в тепло под крышкой на 30 минут. После этого можно жарить.

Оладьи удобно формировать влажными ложками или смоченными водой руками — кто как любит. Сковороду нагревают на небольшом огне, смазывают маслом. Оладьи выкладывают, накрываю крышкой, жарят 3 минуты, затем переворачивают и снова накрывают — это важно. Поджаренные пышные оладушки надо выложить на бумажные салфетки, чтобы те впитали лишнее масло.

Фото: za-edoy.ru

Читайте также

Ничего не сажайте и не работайте с рассадой в этот день в конце апреля
Ничего не сажайте и не работайте с рассадой в этот день в конце апреля Растения будут болеть и могут погибнуть.
21.04.2024
Волосы заблестят, как в рекламе, от копеечного домашнего средства
Волосы заблестят, как в рекламе, от копеечного домашнего средства Оно заменяет популярную салонную процедуру.
21.04.2024
Полейте этим клубнику в апреле — урожайность порадует
Полейте этим клубнику в апреле — урожайность порадует Первые весенние подкормки - самые важные.
18.04.2024
Надёжный и безвредный способ защитить любимые вещи от моли
Надёжный и безвредный способ защитить любимые вещи от моли Никакой химии - а моль будет облетать квартиру стороной.
18.04.2024
Если и сеять огурцы на рассаду в апреле — то в эти три дня
Если и сеять огурцы на рассаду в апреле — то в эти три дня Будете хрустеть огурчиками раньше соседей.
17.04.2024
Эти дни в апреле идеальны, чтобы посеять редиску
Эти дни в апреле идеальны, чтобы посеять редиску Вырастет крупной, нежной и хрустящей.
14.04.2024
Безопасное народное средство поможет сделать зубы белее
Безопасное народное средство поможет сделать зубы белее Оно не травмирует эмаль и действует мягко.
12.04.2024
Названы отличные дни для посадки картофеля в апреле
Названы отличные дни для посадки картофеля в апреле Если погода позволит, зачем тянуть до мая?
12.04.2024
В лесах Подмосковья пошли эти знаменитые грибы
В лесах Подмосковья пошли эти знаменитые грибы В каких округах их больше всего.
11.04.2024
Домашние растения поразят цветением после этого простого удобрения
Домашние растения поразят цветением после этого простого удобрения Многие забывают о нём, планируя подкормки, и зря.
10.04.2024
Все соседи спросят название этого элегантного цветка
Все соседи спросят название этого элегантного цветка Его выращивание доставит садоводу удовольствие.
09.04.2024
Розам понравится такое лёгкое удобрение весной
Розам понравится такое лёгкое удобрение весной Не нужно заморачиваться с химией, народные средства не подведут.
03.04.2024
Гортензия отблагодарит вас пышным цветением за такую весеннюю подкормку
Гортензия отблагодарит вас пышным цветением за такую весеннюю подкормку Растению в апреле нужна минеральная подпитка.
02.04.2024
Приготовьте красивую и нежную глазунью в микроволновке
Приготовьте красивую и нежную глазунью в микроволновке По этому рецепту она не пригорит и приготовится очень быстро.
31.03.2024
Этот необыкновенно яркий цветок станет звёздочкой на клумбе
Этот необыкновенно яркий цветок станет звёздочкой на клумбе При этом он совершенно неприхотлив.
31.03.2024
Время сеять! Названы самые удачные дни в апреле для посадки томатов на рассаду
Время сеять! Названы самые удачные дни в апреле для посадки томатов на рассаду Благоприятный период продлится только четыре дня.
31.03.2024
Нежный домашний сыр своими руками — это не только вкусно, но и просто
Нежный домашний сыр своими руками — это не только вкусно, но и просто Удивите домашних натуральным продуктом.
30.03.2024
Эти прекрасные цветы можно и нужно сеять на рассаду в апреле
Эти прекрасные цветы можно и нужно сеять на рассаду в апреле Не упустите время, украсьте дачу живой роскошью.
28.03.2024
реклама: ИП Мокан Т.Н.

ТОПЫ НОВОСТЕЙ

ВНИМАНИЕ! ОПРОС!

Планируете ли вы летний отдых в этом году?
Да, собираемся отдохнуть на российском курорте.
159
Проведём отпуск на даче (в деревне).
191
Планируем выезд на зарубежный курорт.
120
Денег хватит только на отдых дома.
259
Не загадываем так далеко.
149
Использовать мобильную версию Использовать полную версию