В день с прилавков уходит до 200 тонн.
Необыкновенный спрос на один из сезонных овощей фиксируют в Минсельхозе Московской области. Так, в октябре продажи выросли на 27,8% по сравнению с началом осени. И этот овощ — белокочанная капуста. В день с прилавков Подмосковья уходит до 200 тонн свежих кочанов.
Такой подъем связан, конечно, с сезонной заготовкой квашеной капусты.
Большая часть капусты — урожай местных агропредприятий. На подмосковных полях собрали уже 52000 тонн капусты, уборка продолжается. Больше всего витаминного овоща собрано в Коломне (8700 тонн), Дмитрове (9000 тонн) и Серпухове (4500 тонн).
Фото: Freepik
