реклама: ООО "ЦЕНТР ЗАНАРЬЕ"
Новости - Общество - Назван неочевидный, но важный нюанс для приготовления идеального шашлыка

Назван неочевидный, но важный нюанс для приготовления идеального шашлыка

28.04.2024 в 10:00 5749
Назван неочевидный, но важный нюанс для приготовления идеального шашлыка

Кулинар рассказал, на что стоит обратить внимание. 

Шеф-повар Максим Трофимов поделился с россиянами лайфхаком для приготовления лучшего шашлыка. 

По словам специалиста, на вкус мяса во многом будут влиять угли и дрова. Так, идеальными для приготовления шашлыка можно считать берёзовые и дубовые поленья, которые дают больше всего жара. Не менее важен оказался размер угля — лучше выбирать крупный, поскольку с мелким углём разжечь мангал правильно очень сложно из-за ограничения доступа кислорода. 

«Чем крупнее уголь, тем больше кислорода и больше шансов, что вы быстрее разожжёте мангал», — заключил Трофимов в беседе с News.ru

Фото: Freepik

Читайте также

Аспирин в домашних заготовках: миф о консервации и реальная опасность
Аспирин в домашних заготовках: миф о консервации и реальная опасность Хозяйкам лучше отказаться от народных методов.
23.07.2025
Перед тем, как ехать в Абхазию, туристам важно знать ряд нюансов
Перед тем, как ехать в Абхазию, туристам важно знать ряд нюансов От отдыха останутся лишь приятные воспоминания, если учитывать требования принимающей стороны.
21.07.2025
От попадания постельных паразитов в чемодан туристов убережёт простой трюк
От попадания постельных паразитов в чемодан туристов убережёт простой трюк Это поможет путешественникам не привезти «незваных попутчиков» домой.
15.07.2025
Этот ингредиент в маринаде для шашлыка придаст мясу оттенок копчёности
Этот ингредиент в маринаде для шашлыка придаст мясу оттенок копчёности Необычная добавка придаст вкусу изюминку.
25.06.2025
Секреты чистой машины: как правильно мыть автомобиль на мойке самообслуживания
Секреты чистой машины: как правильно мыть автомобиль на мойке самообслуживания Правильно выбранная стратегия позволит удалить даже сильные загрязнения.
31.05.2025
Дачникам раскрыли секреты богатого урожая лука
Дачникам раскрыли секреты богатого урожая лука Получить желаемое можно даже в домашних условиях.
31.05.2025
Неповторимый винегрет: простой способ «украсить» блюдо
Неповторимый винегрет: простой способ «украсить» блюдо Любимый салат заиграет яркими красками, но не потеряет вкус.
22.05.2025
Роскачество рассказало, сколько можно хранить готовый шашлык
Роскачество рассказало, сколько можно хранить готовый шашлык После этого небольшого срока риск отравления становится всё выше.
11.05.2025
Дачникам рассказали, как реанимировать подмёрзшую розу
Дачникам рассказали, как реанимировать подмёрзшую розу Чёрные пятна и увядшие побеги — не приговор.
07.05.2025
Эксперты нашли нехорошее в этих марках шашлыка
Эксперты нашли нехорошее в этих марках шашлыка У производителей есть объяснение.
05.05.2025
Вкусный шашлык — залог яркого и незабываемого пикника
Вкусный шашлык — залог яркого и незабываемого пикника Правила маринования мяса никто не отменял.
30.04.2025
Такой маринад для мяса сделает шашлык нежным, а пикник незабываемым
Такой маринад для мяса сделает шашлык нежным, а пикник незабываемым Простой способ удивить и порадовать гостей.
28.04.2025
Как пожарить шашлык на даче и не получить штраф
Как пожарить шашлык на даче и не получить штраф Нужно соблюсти всего пару условий.
21.04.2025
Пасха: простой способ избежать трещин на крашеных яйцах
Пасха: простой способ избежать трещин на крашеных яйцах Опытные хозяйки постоянно пользуются этим лайфхаком.
15.04.2025
Россиянам рассказали, во сколько обойдётся пикник с шашлыками в 2025 году
Россиянам рассказали, во сколько обойдётся пикник с шашлыками в 2025 году В этом году поход обойдётся дороже, чем в прошлом.
31.03.2025
Как проверить качество растворимого кофе за 15 секунд
Как проверить качество растворимого кофе за 15 секунд Простейшее действие раскроет правду.
24.03.2025
Как сэкономить кучу денег на украшении дома гелиевыми шарами
Как сэкономить кучу денег на украшении дома гелиевыми шарами Шарики будут висеть под потолком, как прибитые.
16.03.2025

ТОПЫ НОВОСТЕЙ

ВНИМАНИЕ! ОПРОС!

Любите ли вы дачу?
Летом каждые выходные занимаемся огородом и садом, растим урожай
306
Приезжаем на дачу пожарить шашлык и отдохнуть в тишине
74
Дача есть у родителей, помогаем по возможности
65
Пока только мечтаем о даче
65
Никакой дачи и огорода, сомнительное удовольствие
198
Использовать полную версию