Нужно всего лишь поменять картофель на этот ингредиент.
Любимый россиянами салат «Мимоза» уже можно назвать новогодней классикой — трудно найти праздничный стол, на котором не найдётся это блюдо. И несмотря на то, что главная ночь года позади, впереди Старый Новый год, 23 февраля и 8 марта, во время приготовления праздничного ужина для которых у хозяек будет возможность поэкспериментировать с рецептом. Портал «Лайфхакер» предложил новый вариант классического рецепта, который превращает салат в нежнейшее блюдо.
Вам потребуется:
- Консервированная сайра или другая рыба — 200 г
- Яйца — 5 шт.
- Сливочное масло — 50-70 г
- Репчатый лук — 1 шт.
- Сыр — 70-100 г
- Майонез и соль — по вкусу
Приготовление:
- Уберите сливочное масло в морозилку на 30 минут.
- Пока мало подмораживается, отварите яйца (10 минут), остудите их и почистите. Отделите желтки от белков и по отдельности натрите их на крупной тёрке.
- Слейте всю жидкость из банки с консервированной рыбой и разомните её вилкой.
- Лук измельчите ножом, натрите сыр на крупной тёрке. После этого достаньте масло и также натрите его на крупной тёрке.
- В салатник выложите слоями рыбу с луком и смажьте майонезом. После этого добавьте белки и посолите их, сверху добавьте масло и смажьте очередной слой майонезом.
- Посыпьте сыром, сделайте ещё один слой майонеза и добавьте тёртые желтки.
- Отправьте салат в холодильник на 2-3 часа и после этого его можно подавать к столу.
