Уже много лет их знают и в России, и за её пределами.
Есть продукты, которые производят не только в Московской области, но именно вкус наших гастрономических изделий привлекает и делает их поистине народными. Телеканал «360» составил топ-5 самых известных вкусов Подмосковья.
Подмосковные сыры
Всего несколько лет понадобилось, чтобы Московская область превратилась в главный сырный регион России. Сортов сыра, которые сегодня предлагает Подмосковье, не перечесть. Это исключительно натуральные продукты, для создания которых используется как международный опыт, так и собственные уникальные наработки.
Коломенская пастила
Это, пожалуй, самый старинный бренд Московской области — ему уже более 300 лет. В XIX веке коломенское лакомство было необычайно популярным, но после 1917 года производство пастилы прекратили. Изготовление по старинным рецептам возродили только в середине 2000-х годов.
Луховицкий огурец
Зелёный, ровный, с тонкой кожицей — луховицкий огурец можно отличить от других не только по виду, но и по вкусу. У него нет никакой горечи, и он отлично хрустит. Сажают овощи (морозостойкие сорта) только в парниках по уже отработанной технологии.
Коломенская улитка
Для того чтобы попробовать улиток по-бургундски ехать во Францию не обязательно. Шесть лет назад они появились в Коломне. Кстати, в отличие от французских собратьев, у подмосковных моллюсков мясо намного нежнее.
Можайское молоко
Отличительный знак — необычной формы бутылка с винтовой пробкой с синим фирменным колпачком. Необычная технология позволяет не только подвергать стерилизации, но и топить молоко прямо в бутылке. А особенность «Можайского» молока заключается в том, что хранить его можно очень долго.
Фото из открытых источников
