реклама: ООО "ЦЕНТР ЗАНАРЬЕ"
реклама: ООО "Мираж"
Новости - Общество - Потрясающе вкусный соус для шашлыка – своими руками

Потрясающе вкусный соус для шашлыка – своими руками

26.04.2024 в 03:00 20738
Потрясающе вкусный соус для шашлыка – своими руками

С ним любое мясо будет произведением искусства.

Часто, уделяя много внимания качеству мяса для шашлыка и рецепту маринада, мы совсем забываем о соусе, без которого готовый шашлык будет не таким сочным и аппетитным. Приходится есть мясо с магазинным соусом, который, как правило, далеко не идеален.

Но есть рецепт домашнего томатного соуса к мясу на огне, который легко приготовить и который получается очень вкусным.

Нужно взять небольшую баночку качественной томатной пасты (200 грамм), добавить в неё 1 столовую ложку сахара без горки и чайную ложку уксуса 9%, а потом аккуратно влить 400 мл кипячёной воды.

Отдельно 2-3 зубчика чеснока измельчить и растереть с 0,5 чайной ложки соли. Добавить туда же 1 пучок мелко нарезанной свежей кинзы, ложечку хмели-сунели и перетереть. Лучше делать это в ступке, но можно в любой посуде с использованием вилки.

Также мелко надо покрошить одну среднюю репчатую луковицу. Томатную основу, массу из чеснока, соли и кинзы и лучок соединяют и тщательно перемешивают, соус готов. Можно сделать его солонее или острее, добавив специи, но, как правило, и базовый рецепт нравится всем без исключения и быстро съедается не только с мясом, но даже с хлебными лепёшками.

Фото: Freepik

Читайте также

Рецепт вкусных малосольных огурцов. Очень быстрый способ
Рецепт вкусных малосольных огурцов. Очень быстрый способ Хрустящие огурчики есть можно уже через час.
17.06.2024
Этот заморский холодный суп на столе — незаменим в жаркий день
Этот заморский холодный суп на столе — незаменим в жаркий день Гость редкий, но очень простой и вкусный.
16.06.2024
Эти оригинальные пирожки с курицей и зелёным луком заменят ужин
Эти оригинальные пирожки с курицей и зелёным луком заменят ужин Удивите домашних ароматным и сытным блюдом.
13.06.2024
Похмелье как рукой снимет, если приготовить правильное блюдо
Похмелье как рукой снимет, если приготовить правильное блюдо Простые рецепты для улучшения самочувствия.
12.06.2024
Оладьи станут ещё вкуснее, если добавить в них эту зелень
Оладьи станут ещё вкуснее, если добавить в них эту зелень Минимум трудозатрат, максимум удовольствия.
10.06.2024
Оазис красок: посадите эти цветы на балконе — цвести будут всё лето
Оазис красок: посадите эти цветы на балконе — цвести будут всё лето Варианты найдутся, даже если балкон выходит на север.
08.06.2024
Вкус лета: вкуснейшая намазка с зелёным луком во французском стиле
Вкус лета: вкуснейшая намазка с зелёным луком во французском стиле Пикантная закуска станет фаворитом вашего стола.
08.06.2024
Лепёшки с зелёным луком на сковороде: 10 минут — и вкусная выпечка на столе
Лепёшки с зелёным луком на сковороде: 10 минут — и вкусная выпечка на столе Аппетитное блюдо готовится из минимума продуктов.
07.06.2024
Элементарный рецепт маринованного редиса — быстро, необычно, вкусно
Элементарный рецепт маринованного редиса — быстро, необычно, вкусно Такое блюдо станет отличным дополнением к мясу или картошечке.
06.06.2024
Самый быстрый и безумно вкусный пирог с зелёным луком
Самый быстрый и безумно вкусный пирог с зелёным луком Его захочется готовить часто.
04.06.2024
Ягодный квас по простому «бабушкиному» рецепту — новый хит летнего сезона
Ягодный квас по простому «бабушкиному» рецепту — новый хит летнего сезона Всего четыре компонента без дрожжей — и мягкий освежающий вкус.
03.06.2024
Идеальный окрошечный домашний квас. Максимально дёшево и быстро
Идеальный окрошечный домашний квас. Максимально дёшево и быстро Попробуйте сделать по этому рецепту, получится вкусный освежающий напиток.
02.06.2024
Шеф-повар рассказал про необычный маринад для шашлыка – мясо с ним будет таять во рту
Шеф-повар рассказал про необычный маринад для шашлыка – мясо с ним будет таять во рту Кулинар рассказал о тонкостях при приготовлении вкусного мяса.
02.06.2024
Без выпечки и забот: такое печенье станет хитом этого лета
Без выпечки и забот: такое печенье станет хитом этого лета Простое и вкусное угощение на все случаи жизни.
31.05.2024
реклама: ИП Мокан Т.Н.

ТОПЫ НОВОСТЕЙ

ВНИМАНИЕ! ОПРОС!

Планируете ли вы летний отдых в этом году?
Да, собираемся отдохнуть на российском курорте.
222
Проведём отпуск на даче (в деревне).
282
Планируем выезд на зарубежный курорт.
183
Денег хватит только на отдых дома.
422
Не загадываем так далеко.
204
Использовать мобильную версию Использовать полную версию