реклама: ООО "ЦЕНТР ЗАНАРЬЕ"
Новости - Общество - Потрясающе вкусный соус для шашлыка – своими руками

Потрясающе вкусный соус для шашлыка – своими руками

26.04.2024 в 03:00 21868
Потрясающе вкусный соус для шашлыка – своими руками

С ним любое мясо будет произведением искусства.

Часто, уделяя много внимания качеству мяса для шашлыка и рецепту маринада, мы совсем забываем о соусе, без которого готовый шашлык будет не таким сочным и аппетитным. Приходится есть мясо с магазинным соусом, который, как правило, далеко не идеален.

Но есть рецепт домашнего томатного соуса к мясу на огне, который легко приготовить и который получается очень вкусным.

Нужно взять небольшую баночку качественной томатной пасты (200 грамм), добавить в неё 1 столовую ложку сахара без горки и чайную ложку уксуса 9%, а потом аккуратно влить 400 мл кипячёной воды.

Отдельно 2-3 зубчика чеснока измельчить и растереть с 0,5 чайной ложки соли. Добавить туда же 1 пучок мелко нарезанной свежей кинзы, ложечку хмели-сунели и перетереть. Лучше делать это в ступке, но можно в любой посуде с использованием вилки.

Также мелко надо покрошить одну среднюю репчатую луковицу. Томатную основу, массу из чеснока, соли и кинзы и лучок соединяют и тщательно перемешивают, соус готов. Можно сделать его солонее или острее, добавив специи, но, как правило, и базовый рецепт нравится всем без исключения и быстро съедается не только с мясом, но даже с хлебными лепёшками.

Фото: Freepik

Читайте также

В сильный зной растения в саду надо обрызгать этим
В сильный зной растения в саду надо обрызгать этим Копеечный раствор поможет им выжить.
08.07.2025
Опытные хозяйки добавляют это в абрикосовое варенье
Опытные хозяйки добавляют это в абрикосовое варенье Всего-то щепотка — а вкус раскрывается по-особому.
07.07.2025
«Садовый бред»: эти народные методы для сада — вредительство
«Садовый бред»: эти народные методы для сада — вредительство Так вы можете просто-напросто погубить растения.
02.07.2025
Потрясающая заготовка на зиму из маринованной черешни
Потрясающая заготовка на зиму из маринованной черешни Пряная и душистая заготовка станет идеальным дополнением к мясным блюдам.
01.07.2025
Простой рецепт нежнейшего манника с абрикосами на скорую руку
Простой рецепт нежнейшего манника с абрикосами на скорую руку Опытные хозяйки тратят всего 15 минут на заготовку.
29.06.2025
Секрет варенья из абрикосов, чтобы половинки не разваривались
Секрет варенья из абрикосов, чтобы половинки не разваривались Ничего сложного, а результат превосходный.
26.06.2025
Этот ингредиент в маринаде для шашлыка придаст мясу оттенок копчёности
Этот ингредиент в маринаде для шашлыка придаст мясу оттенок копчёности Необычная добавка придаст вкусу изюминку.
25.06.2025
Простая домашняя подкормка взбодрит огурцы на грядках и в теплице
Простая домашняя подкормка взбодрит огурцы на грядках и в теплице Многие стали забывать бабушкин рецепт.
24.06.2025
Дачникам рассказали, как безопасно избавиться от осиных гнёзд
Дачникам рассказали, как безопасно избавиться от осиных гнёзд С шершнями план действий будет полностью аналогичным.
21.06.2025
Джелато — готовим идеальное мороженое дома
Джелато — готовим идеальное мороженое дома Это очень вкусный летний десерт, его не купить ни в одном магазине.
14.06.2025
5 простых блюд из щавеля, которые стоит попробовать этим летом
5 простых блюд из щавеля, которые стоит попробовать этим летом Быстро, вкусно и полезно — лучшие идеи для сезона.
07.06.2025
Полезный и безумно вкусный: за 10 минут сделаем плавленый сыр дома
Полезный и безумно вкусный: за 10 минут сделаем плавленый сыр дома Маложирный и очень белковый — бомба для тех, кто на ПП.
04.06.2025
Такой квас может испортить окрошку
Такой квас может испортить окрошку Заправка играет очень важную роль.
31.05.2025
Роскачество рассказало, сколько можно хранить готовый шашлык
Роскачество рассказало, сколько можно хранить готовый шашлык После этого небольшого срока риск отравления становится всё выше.
11.05.2025
Обалденный греческий салат по-новому
Обалденный греческий салат по-новому Изменив всего один ингредиент, вы поразитесь вкусу любимой закуски.
10.05.2025
Какие «обычные» действия на природе и даче — вне закона
Какие «обычные» действия на природе и даче — вне закона Как не испортить выходные штрафами.
10.05.2025
Эксперты нашли нехорошее в этих марках шашлыка
Эксперты нашли нехорошее в этих марках шашлыка У производителей есть объяснение.
05.05.2025
Самые популярные рецепты шашлыков по запросам в интернете
Самые популярные рецепты шашлыков по запросам в интернете Перед майскими россияне искали их чаще всего.
03.05.2025

ТОПЫ НОВОСТЕЙ

ВНИМАНИЕ! ОПРОС!

Любите ли вы дачу?
Летом каждые выходные занимаемся огородом и садом, растим урожай
285
Приезжаем на дачу пожарить шашлык и отдохнуть в тишине
65
Дача есть у родителей, помогаем по возможности
65
Пока только мечтаем о даче
62
Никакой дачи и огорода, сомнительное удовольствие
191
Использовать полную версию