Хрустящая корочка с обсыпкой понравится всем.
Порой из самых простых продуктов можно сотворить кулинарный шедевр. Пример — сосиски в лаваше. Они легче, чем сосиски в тесте, и готовятся за считанные минуты. Нужен лаваш, нарезанный сыр (удобно брать уже разрезанный на ломтики), яйцо и немного кунжута. Можно и без кунжута, но именно он придаёт блюду нарядность.
Лист тонкого лаваша разрезают на полоски по ширине сосиски. На край листа кладут ломтик сыра, сосиску, и заворачивают рулетиком, чтобы лаваш несколько раз обернул сосиску. Конец лаваша закрепляют, смазав сырым яйцом, им же рулетики мажут сверху, а потом посыпают кунжутом. Готовые изделия выкладывают на противень, застеленный бумагой для выпечки, и отправляют в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.
Вот и всё. Лаваш подрумянивается, сыр становится мягким, а сосиска — горячей. Отличный завтрак с кофе или же простой, но приятный ужин.
