Кроме того, масло в упаковке не отличается качеством, а в самом блюде слишком много соли.
Эксперты Роскачества исследовали 17 популярных брендов лапши быстрого приготовления российского и иностранного изготовления. Увы, качество продукции оставляет желать лучшего: в составе макарон нашли вредные пестициды и другие токсичные вещества.
В лапше «Бигланч» обнаружился пестицид бифентрин и регулятор роста растений. Последний эксперты нашли также в лапше «Золотистая жатва», «Моя цена» и серпуховском «Роллтоне».
В восьми образцах также присутствовал охратоксин А, чрезвычайно вредный для человека. Охратоксин является нейротоксином и потенциальным канцерогеном для человека. Кроме того, он вызывает иммунодефицитные состояния.
Еще в пяти видах лапши обнаружили микотоксин зеараленон. Все вышеперечисленные вредные вещества, вероятнее всего, попали в продукт вместе с мукой.
Эксперты также отметили, что производители используют низкокачественное растительное масло и слишком много соли.
Были сделаны и довольно удивительные выводы: вопреки устоявшемуся мифу, в лапше нет ни сои, ни глутамата натрия.
