Правильное сочетание натуральных красителей даёт глубокий цвет.
Многие люди считают, что правильные пасхальные яйца должны быть красными или красно-коричневыми, как это было в древности. Тем не менее, на освящении в храмах ежегодно можно увидеть яйца всех цветов, со всевозможными орнаментами, и взгляд, как правило, привлекают самые необычные оттенки.
Например, яйца цвета сочной летней листвы. Они выглядят природно и вместе с тем очень элегантно. А сотворить такие довольно просто, хоть придётся и подождать результата.
Итак, нужны белые варёные, обязательно целые яйца. На полтора литра воды — около 600 грамм красной капусты, 1 столовая ложка куркумы без горки, 2 столовые ложки белого 3% уксуса.
Капусту варят в воде 20 минут, выключают огонь, добавляют куркуму и уксус, остужают. В отвар кладут варёные яйца и окрашивают от 24 до 48 часов, не вынимая. Кастрюлю надо убрать в холодильник. Чем дольше держать яйца в отваре капусты, тем ярче и темнее будет их цвет.
Окрашенные и высушенный яйца можно протереть салфеткой, пропитанной каплей масла, а также декорировать пищевой золотистой поталью — эффект будет волшебным.
Фото: сгенерировано в Шедевруме
