реклама: ООО "ЦЕНТР ЗАНАРЬЕ"
реклама: ООО "Мираж"
Новости - Общество - Чемпион по вкусу и оригинальности — салат с хурмой и курицей

Чемпион по вкусу и оригинальности — салат с хурмой и курицей

22.12.2023 в 21:00 9350
Чемпион по вкусу и оригинальности — салат с хурмой и курицей

Это верный способ удивить гостей.

Хурма и салат — казалось бы, не самые близкие вещи. Но в этом оригинальном и сочном салате они так гармонично дополняют друг друга, будто только для этого были созданы. Рецепт прекрасно подходит для новогоднего застолья, ведь его отличает яркость и лёгкость.

Итак, понадобится:

  • 400 грамм куриного филе,
  • 3 некрупных плода хурмы (без вязкости, но плотные),
  • 80 грамм салатного микса или просто зелёного салата,
  • оливковое масло,
  • грецкие орехи,
  • красный лука (1 штука),
  • бальзамический уксус,
  • соль,
  • перец.

Филе режем тонкими ломтиками, натираем солью и карри и обжариваем по 2 мин. с каждой стороны в небольшом количестве растительного масла. Когда остынет, филе можно порезать на более мелкие кусочки примерно 2 на 2 см, на один укус. Далее режем лук полукольцами, заливаем холодной водой, чтобы ушла горечь, хурму — на 4 части, а затем на небольшие пластинки. Орехи колем, салат моем, мелкий оставляем в первозданном виде, а крупный рвём на части.

Для заправки 4 столовые ложки оливкового масла смешивают с 1 столовой ложкой бальзамического уксуса, 1 чайной ложкой соли без горки и чёрным перцем по вкусу.

Салат собирают в просторной миске, куда выкладывают все ингредиенты и бережно перемешивают. Затем поливают соусом и дают напитаться. Можно также добавить для терпкости немного тёртого твёрдого сыра. А чтобы дегустация была нескучной, предложите гостям угадать, из чего новый салат.

Фото: изображение от KamranAydinov на Freepik

Читайте также

Как вкусно приготовить картошечку на мангале
Как вкусно приготовить картошечку на мангале Завсегдатаи весенних пикников поделились рецептом.
13.04.2024
Простой и очень вкусный салат с тунцом придётся кстати даже на ужин
Простой и очень вкусный салат с тунцом придётся кстати даже на ужин Лёгкое блюдо не причинит вреда фигуре и здоровью.
12.04.2024
Просто пальчики оближешь: простейший рецепт картошечки со сморчками
Просто пальчики оближешь: простейший рецепт картошечки со сморчками Любимое сочетание с первыми весенними грибами.
12.04.2024
Любое мясо станет нежнейшим за 40 минут в этом маринаде
Любое мясо станет нежнейшим за 40 минут в этом маринаде Ваш шашлык будет самым сочным и при этом без лишней жирности.
11.04.2024
Этот картофельный рулет с начинкой выручит в любой ситуации
Этот картофельный рулет с начинкой выручит в любой ситуации Ничего особенного, но вкусно и просто.
10.04.2024
Неприятный запах больше не будет докучать во время готовки
Неприятный запах больше не будет докучать во время готовки Хитрости, которые пригодятся любой хозяйке.
09.04.2024
Простой рецепт домашнего кетчупа из томатной пасты: вкус, польза и экономия
Простой рецепт домашнего кетчупа из томатной пасты: вкус, польза и экономия Приготовьте сами, если покупные вас разочаровали.
08.04.2024
Постная лапша: так картофель вы ещё не готовили
Постная лапша: так картофель вы ещё не готовили Необычно, просто, вкусно и очень сытно.
07.04.2024
Как приготовить дома чизкейк самым простым способом
Как приготовить дома чизкейк самым простым способом Рецепт не классический, но очень вкусный, пальчики оближешь.
06.04.2024
Чем в пост можно заменить мясо
Чем в пост можно заменить мясо Как питаться, чтобы не навредить здоровью.
06.04.2024
С такой намазкой обычные бутерброды заиграют новым видом и вкусом
С такой намазкой обычные бутерброды заиграют новым видом и вкусом Сделать угощение под силу даже ребёнку.
05.04.2024
Основой для такого нежного и яркого печенья станет любимый и популярный овощ
Основой для такого нежного и яркого печенья станет любимый и популярный овощ Простое угощение очень лаконично впишется в постное меню.
04.04.2024
Розовая овощная пицца – попробовав раз, полюбите навсегда
Розовая овощная пицца – попробовав раз, полюбите навсегда Секрет необычного постного блюда прост.
03.04.2024
Всё гениальное просто: этот рулет превзойдёт ваши ожидания
Всё гениальное просто: этот рулет превзойдёт ваши ожидания Удивите и порадуйте себя и своих домашних.
02.04.2024
Рецепт идеальной почвы для рассады найден
Рецепт идеальной почвы для рассады найден Всего три компонента — а рассада будет крепкая и мясистая.
02.04.2024
Такие рулетики произведут настоящий кулинарный фурор
Такие рулетики произведут настоящий кулинарный фурор Простой способ борьбы со стереотипами.
02.04.2024
реклама: ИП Мокан Т.Н.

ТОПЫ НОВОСТЕЙ

ВНИМАНИЕ! ОПРОС!

Планируете ли вы летний отдых в этом году?
Да, собираемся отдохнуть на российском курорте.
142
Проведём отпуск на даче (в деревне).
176
Планируем выезд на зарубежный курорт.
103
Денег хватит только на отдых дома.
236
Не загадываем так далеко.
135
Использовать мобильную версию Использовать полную версию