реклама: ООО "ЦЕНТР ЗАНАРЬЕ"
реклама: ООО "Мираж"
Новости - Общество - Что мы делаем не так после уборки моркови. Три главные ошибки

Что мы делаем не так после уборки моркови. Три главные ошибки

18.09.2022 в 19:40 3845
Что мы делаем не так после уборки моркови. Три главные ошибки

Как лучше готовить корнеплоды к хранению.

Чтобы собранная на даче морковь оставалась сладкой и сочной всю зиму была, чтобы не вяла, не сохла и не гнила нужно не допустить всего три ошибки. 

Момент №1. Про ботву.

Розетку листьев (ботву) важно обрезать сразу после уборки. В противном случае морковь быстро начнет интенсивно вянуть. 

Обрезать ботву нужно не под корень, а оставлять до 5 сантиметров черешков.

Зачем это морковке? Если обрезать ботву вровень с корнеплодом, можно нарушить ещё влажную, не огрубевшую кожуру. Такой срез будет долго сохнуть, рубцеваться. А так стебли подсохнут - и их можно просто и без урона морковке обрезать. 

Мы стремимся сразу убирать комья грунта с моркови уже во время уборки. Но нужно ли это делать? Да, самые крупные комья земли, конечно, следует снимать, так как они мешают просушиться корнеплоду, но добивать идеальной чистоты не стоит. Ведь чаще мы несём морковь храниться не сразу в холодильник. Ведь известно, что для лучшего хранения корнеплоды пересыпают или песком, или сухим грунтом.

Момент №2. Про сушку.

Морковь должна отпотеть: ей нужен воздух. Кожура должна лишиться влаги и загрубеть для лучшей зимовки. Просушить её лучше на воздухе. По возможности - в первое время под открытым небом (если позволяет погода).

Можно просушить до вечера на грядке, выложив тонким слоем, затем перенести под навес.

Если мы заносим морковь сушиться в помещение, важно чтобы температура там была максимально приближена к уличной, важна максимальная проветриваемость.

Просушка должна длиться до 2-3 дней. 

После этой просушки морковь нельзя сразу отправлять на хранение, в погреб или раскладывать по мешкам.

Поэтому правильным решением будет хранить её ещё примерно неделю иди декаду россыпью в ящиках (в хорошо проветриваемом помещении). Лишь после этого морковь можно закладывать в погреб.

Момент №3. Про помывку. 

Морковку стоит мыть, если хранят её в полиэтиленовых мешках без доступа воздуха. А если хранят в обычных мешках или россыпью в ящиках - то мыть её не нужно: повянет или начнёт гнить.

 

Читайте также

Самые благоприятные дни для уборки свёклы в октябре-2024
Самые благоприятные дни для уборки свёклы в октябре-2024 Овощ будет превосходно храниться до весны.
30.09.2024
Тихая охота: ещё есть шанс уйти из леса с грибами в Подмосковье
Тихая охота: ещё есть шанс уйти из леса с грибами в Подмосковье Непредсказуемость сезона может удивить и порадовать.
30.09.2024
Урожай чёрной смородины увеличится в разы, если позаботиться о нём уже сейчас
Урожай чёрной смородины увеличится в разы, если позаботиться о нём уже сейчас Простой способ удивит даже опытных садоводов.
28.09.2024
Грибники не верят глазам: в Подмосковье пошли эти грибы
Грибники не верят глазам: в Подмосковье пошли эти грибы Первые робкие находки внушают небывалый оптимизм.
24.09.2024
Тащат ведрами! В лесах Подмосковья — пик вкусного сезона
Тащат ведрами! В лесах Подмосковья — пик вкусного сезона Счастливчики рассказали о потрясающих сборах.
24.09.2024
Морковь в сентябре следует убирать только в эти даты
Морковь в сентябре следует убирать только в эти даты Овощ будет отменно храниться до самой весны.
01.09.2024
Яблоня ждёт от вас именно этой подкормки в конце августа
Яблоня ждёт от вас именно этой подкормки в конце августа Важный шаг для будущего урожая.
23.08.2024
Конец лета — самое время устроить «застолье» для свёклы
Конец лета — самое время устроить «застолье» для свёклы От обилия и качества урожая ахнете.
20.08.2024
Вершки и корешки: после сбора урожая помидоров она сослужит добрую службу
Вершки и корешки: после сбора урожая помидоров она сослужит добрую службу Есть несколько полезных огородных секретов.
19.08.2024
Сделайте это с огурцами до 20 августа — плодоносить будут до заморозков
Сделайте это с огурцами до 20 августа — плодоносить будут до заморозков Всего 2 манипуляции, которые позволят продлить сбор урожая.
17.08.2024
Работает на все сто! Опытные садоводы обязательно проводят эти ритуалы
Работает на все сто! Опытные садоводы обязательно проводят эти ритуалы Без дачных хитростей хорошего урожая можно не ждать.
09.08.2024
Самый правильный способ заморозить арбуз на зиму
Самый правильный способ заморозить арбуз на зиму Получится божественное лакомство с ароматом лета.
08.08.2024
Огород: для клубники наступил критически важный период
Огород: для клубники наступил критически важный период Необходимо помочь растению, если хотите получить урожай в следующем году.
08.08.2024
Для сбора и хранения лука наступило самое подходящее время. Но есть нюансы
Для сбора и хранения лука наступило самое подходящее время. Но есть нюансы Если сделать всё правильно, урожай получится сохранить в лучшем виде.
06.08.2024
Что может грозить за хранение запасов в подвалах многоквартирных домов
Что может грозить за хранение запасов в подвалах многоквартирных домов Некоторым россиянам неплохо бы изучить КоАП РФ.
31.07.2024
Просто ахнете: подкормите огурцы этим средством — и от урожая обалдеете
Просто ахнете: подкормите огурцы этим средством — и от урожая обалдеете Необходимый ингредиент есть у каждого на кухне.
27.07.2024
Богатый урожай помидоров? Полейте растения этим кисломолочным продуктом
Богатый урожай помидоров? Полейте растения этим кисломолочным продуктом Эффективный и простой способ ухода за растениями.
15.07.2024
Залог хорошего урожая капусты — в подкормке
Залог хорошего урожая капусты — в подкормке Успеха может достичь каждый садовод.
11.07.2024
Этих капустных вредителей можно спровадить на раз-два
Этих капустных вредителей можно спровадить на раз-два Простой дедовский способ спасёт урожай.
08.07.2024

ТОПЫ НОВОСТЕЙ

ВНИМАНИЕ! ОПРОС!

Как вы поддерживаете себя в форме?
Слежу за питанием
53
Хожу на фитнес
20
Посещаю бассейн
9
Делаю процедуры для тела (аппаратные, массаж)
6
Много двигаюсь
81
Никак
159
Использовать мобильную версию Использовать полную версию