Некоторые культуры не переносят даже незначительный «минус».
Уже в ночь с 25 на 26 августа в некоторых регионах России синоптики прогнозируют снижение температуры до нуля градусов.
Перед первыми заморозками важно привести в надлежащее состояние свой огород или дачный участок, чтобы не потерять урожай и не погубить растения.
Какие культуры не выносят заморозков, а что можно пока оставить на ветвях и в земле?
Груша. Плоды грушевого дерева не перенесут даже десятые градусы отрицательной температуры. Если не успеть собрать плоды до заморозков, есть риск лишиться всего урожая. Лучше снять груши с дерева до того, как воздух охладится до +8.
Свекла. Овощ не переносит заморозков, и убрать корнеплоды лучше до их наступления. Если вы все-таки не успели собрать ее, хранить подмерзшие овощи не получится. Зато свеклу можно замариновать.
Тыква. Плоды не переносят заморозков, при этом некоторые дачники рискуют и оставляют накрытые укрывным материалом тыквы на грядке при температурах до -3 градусов. Но лучше не рисковать. Если овощ подмерзнет, из него можно будет приготовить только варенье.
Малина. Кусты ремонтантной малины могут плодоносить до поздней осени, но ягоды не выдерживают отрицательных температур. Лучше собрать всю малину до первых заморозков. Если ягоды подмерзли, их можно есть в холодном виде или сразу отправить в морозилку на зиму.
Некоторые культуры выдерживают отрицательные температуры, и легкий «минус» идет им даже на пользу.
Яблоки. Плоды на яблонях выдерживают заморозки до -4 градусов по Цельсию, но передерживать фрукт на дереве не стоит. Если плоды слишком долго будут находиться в холоде, они потеряют вкус.
Капуста. Белокочанной капусте ночной холод идет даже на пользу, культура может находиться на грядке до -8. Кроме того, перед тем, как убрать овощ на хранение, его нужно хорошо охладить, иначе кочаны дадут стрелки и испортятся.
Виноград. Грозди могут висеть на лозе до -4 градусов, температура ниже этого значения станет для ягод губительной. Позаботьтесь о сборе винограда заранее, не допуская переохлаждения.
Морковь. Корнеплод можно убирать с грядки в последнюю очередь, а некоторые дачники и вовсе оставляют морковку в земле до весны. Если осенью срезать ботву, а сами корнеплоды оставить в грунте и накрыть соломой, то морковь доживет до весны и ни капли не потеряет во вкусе и пользе.
