В Подмосковье к этому приступают во второй декаде октября.
Довольно суровый климат Центральной России— не единственная причина, заставляющая владельцев подмосковных участков укрывать и теплолюбивый, и зимостойкий виноград. Опытные садоводы знают, что правильно укрытые лозы развиваются быстрее, чем зимовавшие без укрытия.
Виноград в Московской, Тульской, Калужской областях начинают накрывать после сбора урожая и опадания листвы — во второй декаде октября или когда температура воздуха ночью опустится до отметки -2°С
Укрывание раньше срока может спровоцировать грибковую инфекцию или стать причиной опрелостей. Если приступить к работе поздно, лоза может промёрзнуть.
Прежде чем укрыть виноград на зиму, проводится предварительная подготовка растений: подкормка лозы удобрениями, содержащими калий, саженцы перед укрытием забрасывают землёй настолько, чтобы они были максимально углублены, годовалые лозы обрезают, оставив один побег с 3-4 глазками, а если винограду 2 года, после обрезки оставляют два побега. После обрезки лозы снимают со шпалер, пригибают и фиксируют на деревянных брусках с помощью металлических скоб. Укрывая виноград, следят, чтобы побеги не контактировали с землёй, заботятся о том, чтобы обеспечить лозе надёжный наружный покров из снега.
Старые лозы можно не снимать со шпалер. У основания их чаще обматывают несколькими слоями агроволокна. Чтобы укрытие не распалось, конструкцию закрепляют шпагатом, а по краям устанавливают зажимы из кирпичей или грунта.
Чтобы старый виноград благополучно перезимовал без укрытия, в конце сезона его необходимо обработать препаратами, содержащими железный купорос.
Обычно в качестве укрывного материала используют: землю, лапник, рубероид, агроволокно.
В Подмосковье идеальным укрытием считается грунт.
Огородники, сооружающие земляные укрытия, всегда связывают лозы пучками и, уложив растения на подготовленные бруски, присыпают 5-10-сантиметровым слоем земли.
Околоствольное пространство следует прикрыть тонким слоем грунта, взятого на расстоянии метра от основания лозы.
Некоторые виноградари, прежде чем присыпать лозы землёй, считают нужным дополнительно утеплить их - оборачивают кусками мешковины.
Зимой виноградное укрытие должно находиться под 60-сантиметровым слоем снега.
Когда снимать укрытие?
В Подмосковье лозы винограда полностью открывают когда земля начинает впитывать влагу. Как правило, этот период приходится на конец апреля - начало мая.
