У двух марок нашли грубые нарушения.
Роскачество проверило 16 торговых марок популярных и вкусных рыбных консервов — риет. Это пастеризованный паштет из рыбного филе с различными добавками. К сожалению, большинство образцов оказались фальсификатом — внутри была не та рыба, которая значилась на этикетке. Но это не самое плохое.
По данным исследователей, в двух образцах выявили опасные показатели. Таким продуктом можно отравиться. В риете марки «Лента» (из горбуши и кеты) обнаружили превышение установленных ТР ЕАЭС 040/2016 норм по КМАФАнМ. Данный показатель отражает общее число бактерий в продукте. Если его неправильно пастеризовали или хранили при неподходящей температуре, он будет расти.
А в риете «Путина» из желтопёрого тунца, как сообщил сайт Роскачества, выявлены презумптивные бактерии Bacillus cereus, что является грубым нарушением нормативов и законодательства.
Фото: Freepik
