реклама: ООО "ЦЕНТР ЗАНАРЬЕ"
Новости - Общество - 9 сентября отмечается один из необычных праздников

9 сентября отмечается один из необычных праздников

09.09.2023 в 10:21 4458
9 сентября отмечается один из необычных праздников

В честь виновника торжества — кулинарный лайфхак.

Луков день, или Луковница, издавна отмечался в начале осени. Обычай чествовать лук имеет дохристианские корни. Кстати, в диком виде репчатый лук не растёт. Только под присмотром человека. 

Лук — одна из немногих огородных культур, которая может похвастаться своей уникальностью: в пищу идут и вершки, и корешки, а содержащиеся в нём полезные вещества поистине делают лук первым доктором. Именно его массовое ежедневное употребление в пищу позволило России в своё время избежать эпидемий чумы и брюшного тифа.   

Считается, что «родился» лук на Ближнем Востоке, а в Россию попал в XII-XIII веках и очень быстро завоевал популярность.

Без этого овоща невозможно представить множество блюд русской кухни. Им приправляют мясные и рыбные блюда, добавляют в жареную картошку, а например, хрустящий лук с карри используют в начинках для блинов. Чтобы его приготовить, нужно небольшую луковицу тонко нарезать, обвалять в смеси муки (1 ст.л.), соли (1 ч.л.) и карри (0,5 ч.л.), а затем опустить на несколько минут в кипящее масло. 

Фото из открытых источников

Читайте также

Джелато — готовим идеальное мороженое дома
Джелато — готовим идеальное мороженое дома Это очень вкусный летний десерт, его не купить ни в одном магазине.
14.06.2025
Куда пойти с семьёй в Серпухове на День России
Куда пойти с семьёй в Серпухове на День России Четыре варианта бесплатного весёлого праздника.
11.06.2025
Россиянам ко Дню России предлагают «разбогатеть»
Россиянам ко Дню России предлагают «разбогатеть» Очередной бесплатный сыр приготовили мошенники.
09.06.2025
В этот день июня действует полный запрет на работы в саду и огороде
В этот день июня действует полный запрет на работы в саду и огороде Лунный календарь призывает отдохнуть.
08.06.2025
Что делать с веточками берёзы после праздника Троицы
Что делать с веточками берёзы после праздника Троицы Есть три допустимых варианта.
08.06.2025
5 простых блюд из щавеля, которые стоит попробовать этим летом
5 простых блюд из щавеля, которые стоит попробовать этим летом Быстро, вкусно и полезно — лучшие идеи для сезона.
07.06.2025
Эта популярная локация в Москве впервые примет выпускников
Эта популярная локация в Москве впервые примет выпускников Молодёжь ждёт грандиозный праздник.
06.06.2025
Полезный и безумно вкусный: за 10 минут сделаем плавленый сыр дома
Полезный и безумно вкусный: за 10 минут сделаем плавленый сыр дома Маложирный и очень белковый — бомба для тех, кто на ПП.
04.06.2025
Приближается великий праздник православных христиан
Приближается великий праздник православных христиан На этот день необходимо настроиться заранее.
03.06.2025
Такой квас может испортить окрошку
Такой квас может испортить окрошку Заправка играет очень важную роль.
31.05.2025
Секреты чистой машины: как правильно мыть автомобиль на мойке самообслуживания
Секреты чистой машины: как правильно мыть автомобиль на мойке самообслуживания Правильно выбранная стратегия позволит удалить даже сильные загрязнения.
31.05.2025
Дачникам раскрыли секреты богатого урожая лука
Дачникам раскрыли секреты богатого урожая лука Получить желаемое можно даже в домашних условиях.
31.05.2025
ФМедиахолдинг ворвался в лето с опережением
ФМедиахолдинг ворвался в лето с опережением Детский праздник в центре города получился уютным и искренним.
30.05.2025
ФМедиахолдинг зовёт на вкусный и весёлый праздник детства
ФМедиахолдинг зовёт на вкусный и весёлый праздник детства Угощения и развлечения ждут уже 30 мая.
29.05.2025
Часть Большого Серпухова погрузится в атмосферу праздника
Часть Большого Серпухова погрузится в атмосферу праздника Ожидается приезд известных артистов.
28.05.2025
Самые популярные направления на июньские праздники
Самые популярные направления на июньские праздники Россияне активно готовятся к длинным выходным.
27.05.2025
Секреты выбора украшений для последнего звонка и выпускного
Секреты выбора украшений для последнего звонка и выпускного Советы стилиста по созданию идеального образа.
22.05.2025
Неповторимый винегрет: простой способ «украсить» блюдо
Неповторимый винегрет: простой способ «украсить» блюдо Любимый салат заиграет яркими красками, но не потеряет вкус.
22.05.2025
Ещё не поздно посадить лук на зелень, чтобы есть до осени
Ещё не поздно посадить лук на зелень, чтобы есть до осени Агрономы раскрыли главные правила выращивания сочной зелени.
21.05.2025
Общественники призывают объявить День крещения Руси выходным днём
Общественники призывают объявить День крещения Руси выходным днём Памятная дата должна стать государственным праздником национальной гордости.
16.05.2025

ТОПЫ НОВОСТЕЙ

ВНИМАНИЕ! ОПРОС!

Любите ли вы дачу?
Летом каждые выходные занимаемся огородом и садом, растим урожай
224
Приезжаем на дачу пожарить шашлык и отдохнуть в тишине
51
Дача есть у родителей, помогаем по возможности
50
Пока только мечтаем о даче
46
Никакой дачи и огорода, сомнительное удовольствие
146
Использовать мобильную версию Использовать полную версию