реклама: ООО "Мираж"
реклама: ООО "Мираж"
Новости - Общество - 9 сентября отмечается один из необычных праздников

9 сентября отмечается один из необычных праздников

09.09.2023 в 10:21 3597
9 сентября отмечается один из необычных праздников

В честь виновника торжества — кулинарный лайфхак.

Луков день, или Луковница, издавна отмечался в начале осени. Обычай чествовать лук имеет дохристианские корни. Кстати, в диком виде репчатый лук не растёт. Только под присмотром человека. 

Лук — одна из немногих огородных культур, которая может похвастаться своей уникальностью: в пищу идут и вершки, и корешки, а содержащиеся в нём полезные вещества поистине делают лук первым доктором. Именно его массовое ежедневное употребление в пищу позволило России в своё время избежать эпидемий чумы и брюшного тифа.   

Считается, что «родился» лук на Ближнем Востоке, а в Россию попал в XII-XIII веках и очень быстро завоевал популярность.

Без этого овоща невозможно представить множество блюд русской кухни. Им приправляют мясные и рыбные блюда, добавляют в жареную картошку, а например, хрустящий лук с карри используют в начинках для блинов. Чтобы его приготовить, нужно небольшую луковицу тонко нарезать, обвалять в смеси муки (1 ст.л.), соли (1 ч.л.) и карри (0,5 ч.л.), а затем опустить на несколько минут в кипящее масло. 

Фото из открытых источников

Читайте также

Гости прослезятся от ностальгии: эта закуска в СССР была на каждом новогоднем застолье
Гости прослезятся от ностальгии: эта закуска в СССР была на каждом новогоднем застолье Готовится на скорую руку, а забытый вкус навеет приятные воспоминания.
08.12.2023
Астрологи рекомендуют: чтобы новогодние покупки радовали — отправляйтесь за ними в эти дни
Астрологи рекомендуют: чтобы новогодние покупки радовали — отправляйтесь за ними в эти дни Названы самые удачные дни декабря для праздничного шопинга.
08.12.2023
Звёзды советуют встречать Новый год именно тут
Звёзды советуют встречать Новый год именно тут Каждому знаку Зодиака подобрано идеальное место для праздника.
07.12.2023
Шторка в ванной всегда будет как новенькая
Шторка в ванной всегда будет как новенькая Гости оценят вашу аккуратность.
07.12.2023
Супруги из Германии доказали: для встречи Нового года одной ёлки недостаточно!
Супруги из Германии доказали: для встречи Нового года одной ёлки недостаточно! Лайфхак для сохранения праздничного настроения.
06.12.2023
Загубите всю рассаду: ни в коем случае не сажайте её в такие ёмкости
Загубите всю рассаду: ни в коем случае не сажайте её в такие ёмкости Популярные лайфхаки из интернета можно приравнять к вредным советам.
06.12.2023
Всегда делайте это, когда готовите бутерброды с икрой
Всегда делайте это, когда готовите бутерброды с икрой Вы потратите пару минут, а блюдо получится гораздо приятней.
05.12.2023
Для тех, кто любит удивлять: приготовьте эту рыбу под шубой на новогодний стол
Для тех, кто любит удивлять: приготовьте эту рыбу под шубой на новогодний стол Гости будут просто в восторге от неожиданного сюрприза.
05.12.2023
Простой рецепт горбуши в духовке – рыба получится сочной
Простой рецепт горбуши в духовке – рыба получится сочной Даже недорогая красная рыба в запечённом виде станет украшением стола.
05.12.2023
Оливье гораздо дольше останется свежим, если сделать его так
Оливье гораздо дольше останется свежим, если сделать его так Хозяйки уже пользуются секретами именитых шеф-поваров.
04.12.2023
Без крабовых палочек и рыбы: рецепт нежнейших рулетиков из лаваша на новогодний стол
Без крабовых палочек и рыбы: рецепт нежнейших рулетиков из лаваша на новогодний стол Гости удивятся оригинальному решению для этой закуски.
02.12.2023
реклама: ИП Мокан Т.Н.

ТОПЫ НОВОСТЕЙ

ВНИМАНИЕ! ОПРОС!

Как вы считаете, какой ежемесячный доход позволит жить комфортно?
30-40 тысяч рублей
84
40-60 тысяч рублей
106
70-100 тысяч рублей
312
100-150 тысяч рублей
347
150-200 тысяч рублей
466
Использовать мобильную версию Использовать полную версию