Всего три компонента — и около часа на застывание.
Опытные хозяйки знают, что не так сложно испечь сам кулич, как сделать к нему вкусную помадку для украшения шапочки. Магазинные смеси, как правило, не слишком хороши по составу, а большинство домашних рецептов содержит сырые яйца, использовать которые многие опасаются.
Выход — суперпростая глазурь на сухом молоке.
На 60 грамм порошка сухого молока нужно 120 грамм сгущёнки и 2 чайные ложки свежего лимонного сока. Всё тщательно перемешивается до однородности. Масса не течёт, ею удобно покрывать куличи. Если предусмотрена посыпка или иные украшения — надо сыпать сразу.
До полного застывания глазури куличи не рекомендуется накрывать около часа. Вкус этой помадки, как и её цвет, похож на белый шоколад.
Фото: Freepik
