реклама: ООО "ЦЕНТР ЗАНАРЬЕ"
Новости - Общество - Если видите это слово на банке красной икры - будьте готовы к разочарованию

Если видите это слово на банке красной икры - будьте готовы к разочарованию

25.12.2022 в 12:41 274369
Если видите это слово на банке красной икры - будьте готовы к разочарованию

При этом состав икры будет выглядеть вполне натурально.

В последнее время на прилавках некоторых магазинов можно увидеть красную лососевую икру по очень привлекательной цене порядка 180 рублей за баночку.  При этом аналитики утверждают, что деликатес к Новому году снова подорожал и банка хорошей икры стоит не менее 400 рублей.

Лишь одно слово на упаковке дешевого продукта укажет на его особенность, к которой нужно быть готовыми. И это слово «структурированная». При этом в составе на первом месте стоит лососевая икорная натуральная масса. Что же это такое? 

При добыче и транспортировке красная икра частично деформируется и не может использоваться для нормального деликатеса. Поэтому ее структурируют: добавляют определенные компоненты и заново формируют шарики. Получается и не имитация, но и не настоящая икра.

Отличается ли она от оригинала? Да, безусловно. Структурированная икра мельче и однородней. На вкус отличие тоже есть, но не огромное. В принципе, как говорят люди, целенаправленно сравнивавшие настоящую и структурированную икру, разница на бутербродах едва ощутима, но гурман почувствует ее.

Читайте также

Названы самые живучие кроссоверы на российском авторынке
Названы самые живучие кроссоверы на российском авторынке Приоритет отдаётся долговечности, а не мимолётным маркетинговым трендам.
21.07.2025
В эти три дня июля к растениям в огороде лучше не подходить
В эти три дня июля к растениям в огороде лучше не подходить Это тяжёлый период для всех овощей, цветов и ягод.
20.07.2025
Август принесёт изменение цен на ряд продуктов
Август принесёт изменение цен на ряд продуктов Далеко не всё порадует снижением.
19.07.2025
Приближаются идеальные дни для любых работ в саду по Лунному календарю
Приближаются идеальные дни для любых работ в саду по Лунному календарю Особенно полезны в этот период будут подкормки.
17.07.2025
Роскачество выявило проблемы с качеством сыра бри
Роскачество выявило проблемы с качеством сыра бри Производители спешно исправляют допущенные ошибки.
17.07.2025
Заправка с умом: советы по выбору и использованию бензина
Заправка с умом: советы по выбору и использованию бензина Водителям рассказали, на что обратить внимание и как избежать проблем с двигателем.
16.07.2025
Этого хозяйкам нельзя делать с лисичками - вкус будет испорчен
Этого хозяйкам нельзя делать с лисичками - вкус будет испорчен Есть неплохой альтернативный вариант.
15.07.2025
Роскачество: эти 10 марок мёда не соответствуют требованиям
Роскачество: эти 10 марок мёда не соответствуют требованиям Производители уже отреагировали на замечания.
11.07.2025
Простой рецепт компота из абрикосов, как в детстве
Простой рецепт компота из абрикосов, как в детстве Главное — правильное соотношение фруктов, сахара и воды.
02.07.2025
Как заморозить абрикосы на зиму: два способа
Как заморозить абрикосы на зиму: два способа Вкус лета можно сохранить.
27.06.2025
Самый простой пирог с абрикосами станет самым любимым
Самый простой пирог с абрикосами станет самым любимым Мягкое тесто на кефире сочетается с ароматными фруктами.
24.06.2025
В эти три дня даже не заглядывайте в огород — тяжёлый период
В эти три дня даже не заглядывайте в огород — тяжёлый период Лунный календарь советует оставить растения в покое.
23.06.2025
Россиянам раскрыли перечень дешёвых продуктов в июле-2025
Россиянам раскрыли перечень дешёвых продуктов в июле-2025 На некоторые позиции цены заметно снизятся.
21.06.2025
Рыбаки в Подмосковье хвалятся невиданными карасями
Рыбаки в Подмосковье хвалятся невиданными карасями Не мешает даже частая смена погоды.
20.06.2025
Чем подкормить томаты в дождливое лето
Чем подкормить томаты в дождливое лето Именно это удобрение лучше всего компенсирует нехватку солнца.
17.06.2025
Стилисты назвали самую модную деталь образа летом-2025
Стилисты назвали самую модную деталь образа летом-2025 Мелочь сделает любой наряд актуальным.
16.06.2025

ТОПЫ НОВОСТЕЙ

ВНИМАНИЕ! ОПРОС!

Любите ли вы дачу?
Летом каждые выходные занимаемся огородом и садом, растим урожай
309
Приезжаем на дачу пожарить шашлык и отдохнуть в тишине
74
Дача есть у родителей, помогаем по возможности
65
Пока только мечтаем о даче
67
Никакой дачи и огорода, сомнительное удовольствие
199
Использовать полную версию