Красивой русской традиции много веков.
В четверг 21 мая православные будут праздновать Вознесение — великий церковный праздник, который в народе оброс своими традициями и обычаями.
Так, на Вознесение считалось удачным открыть купальный сезон, если погода и здоровье позволяли. Люди полагали, что на 40-й день после Пасхи приходит лето.
На стол в этот день можно было ставить любую еду, ведь в четверг, на который всегда приходится Вознесение, ограничения в еде минимальные даже у глубоко воцерковлённых людей. Но центральным блюдом была выпечка: булочки или каравай. В современных реалиях можно заменить его пирогом — сладким или сытным.
Важная деталь: свои хлебобулочные изделия хозяйки, как умели, украшали лесенками из теста. Таким образом они отдавали дань уважения празднику.
Фото: Magnefic
