реклама: ООО "ЦЕНТР ЗАНАРЬЕ"
реклама: ООО "Мираж"
Новости - Общество - Этот любимый фастфуд теперь будут готовить только по ГОСТу

Этот любимый фастфуд теперь будут готовить только по ГОСТу

01.07.2024 в 16:00 1373
Этот любимый фастфуд теперь будут готовить только по ГОСТу

Новые требования должны помочь избежать массовых отравлений.

В России начали формировать новый национальный стандарт для шаурмы (или шавермы). Об этом пишут «Известия». До сих пор не было чётких технологических регламентов, которые устанавливали бы требования к процессам изготовления полуфабрикатов из мяса птицы для шаурмы, а также к готовой продукции.

Отмечается, что принятие таких методов диктует общая санитарно-эпидемиологическая обстановка в общепите. Тем более, речь идёт о продукции массового спроса. Производитель должен гарантировать качество продукции с момента приёма сырья и до продажи готовой шаурмы.

Новый стандарт установит требования к шаурме по всей цепочке производства и сделает её для потребителя не только вкусной, но и безопасной.

Фото: Freepik

Читайте также

Новорождённые всей страны будут получать подарочные наборы по ГОСТу
Новорождённые всей страны будут получать подарочные наборы по ГОСТу Сейчас не в каждом регионе предусмотрены презенты.
21.10.2024
Эти продукты несут риск развития десятка губительных последствий
Эти продукты несут риск развития десятка губительных последствий Гастрономические убийцы оказались опаснее курения.
03.10.2024
С будущего года в школах появится форма по новому ГОСТу
С будущего года в школах появится форма по новому ГОСТу Росстандарт ввёл особые требования к одежде для школьников.
04.09.2024
Кабачковая икра по ГОСТу СССР на зиму — проверенный годами рецепт
Кабачковая икра по ГОСТу СССР на зиму — проверенный годами рецепт В закуску войдут только натуральные ингредиенты.
20.08.2024
Опасная шаурма: на что обращать внимание при выборе фастфуда
Опасная шаурма: на что обращать внимание при выборе фастфуда Самая популярная уличная еда вновь в центре ЧП.
23.07.2024
Этот элемент на номерном знаке автомобиля станет обязательным
Этот элемент на номерном знаке автомобиля станет обязательным Предложено ужесточить правила и внести изменения в ГОСТ.
02.05.2024
Роскачество: только эта марка шаурмы — безопасна
Роскачество: только эта марка шаурмы — безопасна В остальных образцах обнаружены кишечная палочка, листерии и золотистый стафилококк.
08.04.2024
К представителям этой профессии предъявляют всё больше требований
К представителям этой профессии предъявляют всё больше требований Сами специалисты не против создания нормативов.
27.12.2023
Производителей обязали досыпать и доливать
Производителей обязали досыпать и доливать Корректировки уже внесены в ГОСТ.
05.11.2023
Раскрыты новые цены во «Вкусно – и точка»
Раскрыты новые цены во «Вкусно – и точка» Стоимость изменилась на основные позиции меню.
04.10.2023
Память о любимой россиянами закусочной продают за бешеные деньги
Память о любимой россиянами закусочной продают за бешеные деньги Ценовые рамки раздвинуты до шестизначных сумм.
26.09.2023
Этот популярный фастфуд грозится прибавить. Но не в весе
Этот популярный фастфуд грозится прибавить. Но не в весе Производители идут на вынужденные меры.
29.08.2023
Популярная сеть фастфуда заявила о продаже бизнеса
Популярная сеть фастфуда заявила о продаже бизнеса Его оценили в 9,6 миллиардов долларов.
27.08.2023
Там неподдельное мясо: найдена лучшая тушёнка
Там неподдельное мясо: найдена лучшая тушёнка Цена — доступная, качество — превосходное.
12.05.2023
Рецепт хрустящих сырных палочек
Рецепт хрустящих сырных палочек Вкуснее, чем в вашем любимом фастфуде!
25.01.2023
Чем в сетях фастфуда заменят дефицитный картофель?
Чем в сетях фастфуда заменят дефицитный картофель? По ресторанам разошелся документ о новой закуске.
03.08.2022
В ресторанах, заменивших Макдоналдс, исчезнет одно из главных блюд
В ресторанах, заменивших Макдоналдс, исчезнет одно из главных блюд Какая закуска станет недоступной посетителям?
08.07.2022

ТОПЫ НОВОСТЕЙ

ВНИМАНИЕ! ОПРОС!

Что помогает вам ощутить новогоднее настроение?
Походы по торговым центрам
25
Выбор нарядов к празднику
12
Жду снега, без него настроения нет
107
Мне бы спокойно доработать год, не до настроения
109
Использовать мобильную версию Использовать полную версию