реклама: ООО "ЦЕНТР ЗАНАРЬЕ"
Новости - Общество - Этот любимый фастфуд теперь будут готовить только по ГОСТу

Этот любимый фастфуд теперь будут готовить только по ГОСТу

01.07.2024 в 16:00 1647
Этот любимый фастфуд теперь будут готовить только по ГОСТу

Новые требования должны помочь избежать массовых отравлений.

В России начали формировать новый национальный стандарт для шаурмы (или шавермы). Об этом пишут «Известия». До сих пор не было чётких технологических регламентов, которые устанавливали бы требования к процессам изготовления полуфабрикатов из мяса птицы для шаурмы, а также к готовой продукции.

Отмечается, что принятие таких методов диктует общая санитарно-эпидемиологическая обстановка в общепите. Тем более, речь идёт о продукции массового спроса. Производитель должен гарантировать качество продукции с момента приёма сырья и до продажи готовой шаурмы.

Новый стандарт установит требования к шаурме по всей цепочке производства и сделает её для потребителя не только вкусной, но и безопасной.

Фото: Freepik

Читайте также

Внимание водителям: на дорогах России появятся новые знаки
Внимание водителям: на дорогах России появятся новые знаки Регионы могут ввести новый стандарт уже в ближайшее время.
25.02.2025
ГОСТ или ТУ: Роскачество рекомендует выбирать пельмени внимательно
ГОСТ или ТУ: Роскачество рекомендует выбирать пельмени внимательно Кое-какую продукцию стоит обходить стороной.
19.02.2025
Шаурма только с этим секретным компонентом станет гораздо полезнее
Шаурма только с этим секретным компонентом станет гораздо полезнее Главное — соблюдать принцип умеренности.
13.02.2025
Забудете про фастфуд: такую закуску из лука сметут со стола вмиг
Забудете про фастфуд: такую закуску из лука сметут со стола вмиг Простое решение для семейного перекуса.
02.02.2025
Новорождённые всей страны будут получать подарочные наборы по ГОСТу
Новорождённые всей страны будут получать подарочные наборы по ГОСТу Сейчас не в каждом регионе предусмотрены презенты.
21.10.2024
Эти продукты несут риск развития десятка губительных последствий
Эти продукты несут риск развития десятка губительных последствий Гастрономические убийцы оказались опаснее курения.
03.10.2024
С будущего года в школах появится форма по новому ГОСТу
С будущего года в школах появится форма по новому ГОСТу Росстандарт ввёл особые требования к одежде для школьников.
04.09.2024
Кабачковая икра по ГОСТу СССР на зиму — проверенный годами рецепт
Кабачковая икра по ГОСТу СССР на зиму — проверенный годами рецепт В закуску войдут только натуральные ингредиенты.
20.08.2024
Опасная шаурма: на что обращать внимание при выборе фастфуда
Опасная шаурма: на что обращать внимание при выборе фастфуда Самая популярная уличная еда вновь в центре ЧП.
23.07.2024
Этот элемент на номерном знаке автомобиля станет обязательным
Этот элемент на номерном знаке автомобиля станет обязательным Предложено ужесточить правила и внести изменения в ГОСТ.
02.05.2024
Роскачество: только эта марка шаурмы — безопасна
Роскачество: только эта марка шаурмы — безопасна В остальных образцах обнаружены кишечная палочка, листерии и золотистый стафилококк.
08.04.2024
К представителям этой профессии предъявляют всё больше требований
К представителям этой профессии предъявляют всё больше требований Сами специалисты не против создания нормативов.
27.12.2023
Производителей обязали досыпать и доливать
Производителей обязали досыпать и доливать Корректировки уже внесены в ГОСТ.
05.11.2023
Раскрыты новые цены во «Вкусно – и точка»
Раскрыты новые цены во «Вкусно – и точка» Стоимость изменилась на основные позиции меню.
04.10.2023
Память о любимой россиянами закусочной продают за бешеные деньги
Память о любимой россиянами закусочной продают за бешеные деньги Ценовые рамки раздвинуты до шестизначных сумм.
26.09.2023

ТОПЫ НОВОСТЕЙ

ВНИМАНИЕ! ОПРОС!

Любите ли вы дачу?
Летом каждые выходные занимаемся огородом и садом, растим урожай
287
Приезжаем на дачу пожарить шашлык и отдохнуть в тишине
65
Дача есть у родителей, помогаем по возможности
65
Пока только мечтаем о даче
62
Никакой дачи и огорода, сомнительное удовольствие
191
Использовать полную версию