реклама: ООО "ЦЕНТР ЗАНАРЬЕ"
Новости - Общество - Этот овощ в качестве гарнира вы вряд ли использовали. А зря

Этот овощ в качестве гарнира вы вряд ли использовали. А зря

15.02.2024 в 16:00 186863
Этот овощ в качестве гарнира вы вряд ли использовали. А зря

Пришло время восполнить кулинарный пробел.

Морковь — корнеплод скромный и, как правило, на кухне редко солирует: чаще выступает в кулинарном «хоре». А тем не менее этот овощ прекрасно может исполнить сольную партию и стать вкусным, простым и полезным гарниром. Самое время восполнить гастрономический пробел и угостить домочадцев источником витаминов и радости. 

Ингредиенты

Морковь — 400 г

Чеснок — 2 зубчика

Вода — 200 мл

Бульонный кубик — 1 шт. (если есть готовый бульон лучше взять его) 

Растительное масло — 2 ст.л.

Молота корица и мускатный орех — по щепотке

Морковь вымыть, очистить и разрезать пополам вдоль. Выложить в форму для запекания (не нагромождать). Сверху уложить дольки чеснока.

Воду (а лучше готовый бульон) хорошо разогреть, добавить бульонный кубик, влить масло, всыпать корицу и мускатный орех, как следует перемешать.

Маринадом залить морковь, укрыть фольгой и отправить в заранее разогретую духовку (180 градусов) на 45 минут. По прошествии этого времени достать блюдо, снять фольгу и подержать в духовке ещё минут 15-20 (пока не появится румяная корочка).

Перед подачей можно украсить рубленой зеленью и миндальными лепестками. 

Фото: соцсети

Читайте также

Опытные хозяйки добавляют это в абрикосовое варенье
Опытные хозяйки добавляют это в абрикосовое варенье Всего-то щепотка — а вкус раскрывается по-особому.
07.07.2025
Потрясающая заготовка на зиму из маринованной черешни
Потрясающая заготовка на зиму из маринованной черешни Пряная и душистая заготовка станет идеальным дополнением к мясным блюдам.
01.07.2025
Простой рецепт нежнейшего манника с абрикосами на скорую руку
Простой рецепт нежнейшего манника с абрикосами на скорую руку Опытные хозяйки тратят всего 15 минут на заготовку.
29.06.2025
Этот ингредиент в маринаде для шашлыка придаст мясу оттенок копчёности
Этот ингредиент в маринаде для шашлыка придаст мясу оттенок копчёности Необычная добавка придаст вкусу изюминку.
25.06.2025
Простая домашняя подкормка взбодрит огурцы на грядках и в теплице
Простая домашняя подкормка взбодрит огурцы на грядках и в теплице Многие стали забывать бабушкин рецепт.
24.06.2025
Домашний квас: советы эксперта по выбору хлеба и сахара
Домашний квас: советы эксперта по выбору хлеба и сахара Допустимы корректировки классических рецептов и эксперименты.
14.06.2025
Джелато — готовим идеальное мороженое дома
Джелато — готовим идеальное мороженое дома Это очень вкусный летний десерт, его не купить ни в одном магазине.
14.06.2025
5 простых блюд из щавеля, которые стоит попробовать этим летом
5 простых блюд из щавеля, которые стоит попробовать этим летом Быстро, вкусно и полезно — лучшие идеи для сезона.
07.06.2025
Полезный и безумно вкусный: за 10 минут сделаем плавленый сыр дома
Полезный и безумно вкусный: за 10 минут сделаем плавленый сыр дома Маложирный и очень белковый — бомба для тех, кто на ПП.
04.06.2025
Такой квас может испортить окрошку
Такой квас может испортить окрошку Заправка играет очень важную роль.
31.05.2025
Неповторимый винегрет: простой способ «украсить» блюдо
Неповторимый винегрет: простой способ «украсить» блюдо Любимый салат заиграет яркими красками, но не потеряет вкус.
22.05.2025
Обалденный греческий салат по-новому
Обалденный греческий салат по-новому Изменив всего один ингредиент, вы поразитесь вкусу любимой закуски.
10.05.2025
Самые популярные рецепты шашлыков по запросам в интернете
Самые популярные рецепты шашлыков по запросам в интернете Перед майскими россияне искали их чаще всего.
03.05.2025
Такой маринад для мяса сделает шашлык нежным, а пикник незабываемым
Такой маринад для мяса сделает шашлык нежным, а пикник незабываемым Простой способ удивить и порадовать гостей.
28.04.2025
Пасха: простой способ избежать трещин на крашеных яйцах
Пасха: простой способ избежать трещин на крашеных яйцах Опытные хозяйки постоянно пользуются этим лайфхаком.
15.04.2025
Ежевичное волшебство: крашеные яйца на Пасху нереальных оттенков
Ежевичное волшебство: крашеные яйца на Пасху нереальных оттенков Насыщенность оттенка можно легко регулировать.
11.04.2025
На это надо обращать внимание при выборе сушёной и вяленой рыбы
На это надо обращать внимание при выборе сушёной и вяленой рыбы Закуска не нанесёт вреда здоровью, если знать хитрости производителей.
09.04.2025

ТОПЫ НОВОСТЕЙ

ВНИМАНИЕ! ОПРОС!

Любите ли вы дачу?
Летом каждые выходные занимаемся огородом и садом, растим урожай
278
Приезжаем на дачу пожарить шашлык и отдохнуть в тишине
64
Дача есть у родителей, помогаем по возможности
65
Пока только мечтаем о даче
62
Никакой дачи и огорода, сомнительное удовольствие
190
Использовать полную версию