Как приготовить тот самый пломбир из детства

Весь процесс займёт буквально несколько минут.

Многие с лёгкой грустью вспоминают тот самый вкус советского пломбира из детства, который в настоящее время бесследно исчез с полок магазинов. Однако отчаиваться не стоит, ведь воспроизвести вкус любимого лакомства можно и дома, причём из подручных средств, обращает внимание портал «Городовой».  

Для этого вам понадобится: 

• Молоко – 1 литр;
• Масло сливочное – 100 грамм;
• Сахар – 2 стакана;
• Яичный желток – 5 штук;
• Крахмал картофельный – 1 чайная ложка.

Приготовление: 

1. Молоко нужно подогреть на среднем огне, а затем добавить сливочное масло. 
2. Пока смесь закипает, смешайте в отдельной миске сахар, крахмал и желтки. 
3. В закипевшее молоко с маслом тонкой струйкой начните вмешивать смесь их желтков, сахара и крахмала. 
4. Как только полученная жидкость снова закипит, снимите кастрюлю и поставьте её в раковине, наполненной холодной водой. После этого помешивайте массу пару минут. 
5. Когда пломбир остынет до комнатной температуры, разлейте его по формам и уберите в морозилку до полного застывания. 

Приятного аппетита!