Приготовить сможет любая хозяйка: всё, что нужно, есть под рукой.
Наступление лета не отменяет потребности организма в еде. Но, как правило, стоять у плиты и колдовать над сковородками и кастрюлями совсем не хочется. Выход есть. Три быстрых и вкусных салата из доступных продуктов, идеальны и к основным блюдам, и как самостоятельная закуска.
«Капустный хруст»
Ингредиенты: 500 г капусты, укроп, 1 ч. л. соли, 1 ст. л. сахара, 2 ст. л. лимонного сока.
Приготовление: тонко нашинкованную капусту помните руками, добавьте рубленый укроп, соль, сахар и лимонный сок. Перемешайте.
«Медово-бальзамический»
Ингредиенты: 4 помидора, красная луковица, 3 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. бальзамического уксуса, 1 ч. л. мёда, соль.
Приготовление: помидоры нарежьте дольками, лук — полукольцами. Смешайте масло, уксус, мёд и соль, заправьте салат.
«Сметанный»
Ингредиенты: 2 огурца, красная луковица, 150 г сметаны, укроп, соль.
Приготовление: огурцы нарежьте кружочками, лук — полукольцами. Заправьте сметаной, добавьте рубленый укроп и соль.
Кстати, тем, кто старается ограничить потребление соли или вообще отказался от этого продукта, заменить его можно соевым соусом.
