Всего 15 минут простых манипуляций и удивительно вкусный десерт на столе.
Оставьте бабушкины рецепты приготовления варенья! Сегодня появилась интересная, но необычайно вкусная альтернатива. Она не только сэкономит время, но и подарит совершенно новые вкусовые ощущения.
Хозяйкам предлагается вместо долгого томления ягод или фруктов на плите, просто обжарить их. Те, кто уже попробовал жареное варенье говорят, что метод позволяет сохранить яркий цвет ингредиентов и раскрыть вкус по-новому, делая лакомство густым и невероятно ароматным.
Кроме того, приготовление столь необычного десерта не займёт много времени – понадобиться всего 15 минут.
Для создания жареного варенья необходимы фрукты или ягоды (1 кг), сахар (500 г), 1/3 чайной ложки лимонной кислоты.
Ягоды и фрукты промыть, освободить от косточек, нарезать произвольными дольками или кубиками.
Выложить фруктово-ягодную основу на хорошо разогретую сковороду, перемешать и добавить сыпучие ингредиенты.
Обжарить на небольшом огне около 15 минут. За это время масса начнёт густеть. Если есть желание получить более густое варенье – стоит просто увеличить время пребывания его на огне.
Не снимая сковороду с плиты разлить варенье в стерилизованные банки и закрыть крышками.
Как только варенье остынет его можно подавать к чаю с тостами, сдобой, печеньем.
Фото: freepik
