Россельхознадзор строго наказал производителя.
Сразу три растительных жира — кампестерин, стигмастерин, бета-ситостерин — было найдено в пробах «Крестьянского творога жирностью 9%» от ООО «Русмолпродукт», расположенного в Подмосковье. Об этом сообщает Управление Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям. Как известно, в молочных продуктах может присутствовать только один вид стерина — холистерин, остальные — искусственно внесённые добавки, удешевляющие производство.
Выявить признаки фальсификата удалось благодаря системе «Сирано» ФГИС «ВетИС». Неприятные факты вскрылись в конце мая, а уже 2 июня последовало возмездие: декларацию о соответствии на указанную продукцию признали недействительной. Также производитель получил предостережение о недопустимости подобных нарушений.
