реклама: ООО "ЦЕНТР ЗАНАРЬЕ"
реклама: Реклама ООО "Мираж"
Новости - Общество - Кулинарные секреты: шеф-повара чистят овощи только так

Кулинарные секреты: шеф-повара чистят овощи только так

29.09.2024 в 15:00 2333
Кулинарные секреты: шеф-повара чистят овощи только так

Теперь процедура не доставит много хлопот.

Чистка овощей — не самый приятный и быстрый процесс. Особенно, если запланирована большая кулинарная битва. Профессиональный повара не тратят на это дело много времени, применяя простые способы. Теперь они есть на вооружении у каждой хозяйки.

Молодой картофель и морковь прекрасно разденутся, если тереть их зубной щёткой или металлической губкой для посуды. 

Вынуть из томата семена и удалить сок можно столовой ложкой. Достаточно вставить её в мякоть сзади и приподнять.

Шелуха легко отойдёт от зубчиков чеснока, если отрезать у головки корень и зубчики положить в тёплую воду на 15 минут. 

У болгарского перца отрезать плодоножку и сделать на нём несколько надрезов вдоль. Лепестки перца будут чистыми, поскольку клубок семян останется целым.

Лук надо избавить от корневого основания и хвостика, сделать вертикальный надрез и снять шелуху одним полотном. 

Фото: Freepik

Читайте также

Добавьте это в воду при варке картошки для идеального салата «Оливье»
Добавьте это в воду при варке картошки для идеального салата «Оливье» Многие хозяйки давно взяли этот трюк на вооружение.
30.11.2025
Ноябрь — время сеять: морозоустойчивые овощи уже ждут
Ноябрь — время сеять: морозоустойчивые овощи уже ждут Хотите получить весенний урожай — начинайте посев прямо сейчас.
10.11.2025
Самое правильное количество соли для квашеной капусты: не ошибётесь
Самое правильное количество соли для квашеной капусты: не ошибётесь Хозяйкам нужно запомнить только одну цифру.
22.10.2025
Домашние консервы: кто, что и зачем консервирует в России
Домашние консервы: кто, что и зачем консервирует в России Мужчины в этом вопросе не уступают женщинам.
11.10.2025
Секретное оружие против жира очистит решётки плиты без труда
Секретное оружие против жира очистит решётки плиты без труда Всё гениальное не только просто, но и быстро.
07.10.2025
Секрет, как выбрать самую лучшую капусту для квашения
Секрет, как выбрать самую лучшую капусту для квашения Его хорошо знают опытные хозяйки.
01.10.2025
Бюджетно и безопасно: как очистить духовку натуральными средствами
Бюджетно и безопасно: как очистить духовку натуральными средствами Всего два компонента легко справятся с жиром и нагаром.
19.09.2025
Секрет сияющей кухни таится в домашней аптечке
Секрет сияющей кухни таится в домашней аптечке Просто, безопасно, доступно и бюджетно.
19.09.2025
Подборка лучших дней в сентябре-2025 для квашения капусты
Подборка лучших дней в сентябре-2025 для квашения капусты Закуска будет хрустящей, сочной и сохранится долго.
10.09.2025
Уродилась ли в этом году картошка в Подмосковье
Уродилась ли в этом году картошка в Подмосковье В Минсельхозе поделились необычными результатами уборочной кампании.
05.09.2025
От каши к совершенству: секрет идеального рассыпчатого риса
От каши к совершенству: секрет идеального рассыпчатого риса Простые шаги навсегда избавят от клейкого гарнира.
23.08.2025
Секреты выбора баклажанов и патиссонов для идеальной икры
Секреты выбора баклажанов и патиссонов для идеальной икры Опытные садоводы и кулинары поделились лайфхаками.
23.08.2025
В эти дни августа нельзя копать картофель — будет невкусным и испортится
В эти дни августа нельзя копать картофель — будет невкусным и испортится Лунный календарь советует быть разборчивыми в выборе даты.
15.08.2025
Простой рецепт ароматной пиццы из кабачков
Простой рецепт ароматной пиццы из кабачков Никто не догадается, что в основе — этот овощ.
15.08.2025
Хозяйки советуют готовить из кабачков тонкие блинчики
Хозяйки советуют готовить из кабачков тонкие блинчики Получается не хуже, чем по классическому рецепту.
10.08.2025
Малосольные огурцы с мёдом — новый рецепт в копилку хозяек
Малосольные огурцы с мёдом — новый рецепт в копилку хозяек Закуска получается необыкновенно яркой и пикантной.
06.08.2025
Продавцы раскрыли секрет выбора самого сочного и спелого арбуза
Продавцы раскрыли секрет выбора самого сочного и спелого арбуза Нужно сделать это — результат порадует.
05.08.2025

ТОПЫ НОВОСТЕЙ

ВНИМАНИЕ! ОПРОС!

Сколько вы тратите на дополнительное образование ребёнка (кружки, секции, занятия с репетитором)?
Посещаем всё бесплатно
18
До 4000 рублей в месяц
12
До 8000 рублей в месяц
36
До 12000 рублей в месяц
36
Более 15 000 рублей в месяц на одного ребёнка
52
Не занимаемся в кружках и секциях
58
Использовать мобильную версию Использовать полную версию