Одно маленькое изменение снижает риски в 30 раз.
Утро многих людей начинается с кофе, однако на этом дневное количество выпитого эликсира бодрости не заканчивается. Чашечка в обед, чашечка по пути домой… Но мало кто знает, что один вид кофе может очень серьёзно навредить здоровью, обращает внимание портал «Городовой».
Как объясняют врачи, самую большую опасность представляет именно нефильтрованный кофе, который может существенно повысить уровень холестерина. В частности, речь идёт об эспрессо, кофе по-турецки и френч-пресс.
Специалисты пояснили, что ощутимый вред наносится за счёт того, что при заваривании гуща долго находится в горячей воде, а все вредные соединения, повышающие холестерин, попадают прямиком в чашку и потом в организм.
Эксперты советуют отдавать предпочтение фильтр-кофе, при приготовлении которого используется специальная воронка: в неё засыпается молотый кофе, а затем проливается кипятком.
Как отметила эндокринолог Зухра Павлова в беседе с порталом Е1, если сравнивать два кофе, приготовленные в нефильтрованном и фильтрованном виде, то в первом случае концентрация вредных веществ примерно в 30 раз выше, чем во втором.
Фото: Image By stockgiu
