В Минсельхозе просчитали стоимость ингредиентов.
По данным министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области, в декабре 2025 года одна порция салата «сельдь под шубой» в Подмосковье обходится почти в 110 рублей. Средняя стоимость шести порций составляет около 659,58 рубля, или примерно 109,93 рубля на человека.
Так, для приготовления потребуется 900 г филе сельди — около 523,8 руб., 540 г картофеля — примерно 17,2 руб., 300 г моркови — 5,9 руб., 390 г свёклы — 10,8 руб., 120 г репчатого лука — 4,18 руб., четыре – пять куриных яиц — около 51 рубля и 150 г майонеза — 46,7 руб.
В то же время в ведомстве отметили, что рецепт в каждой семье может отличаться — кто-то добавляет яблоки, корнишоны или зелень, а кто-то отказывается от лука.
Фото: KamranAydinov on Freepik
