Деликатес приготовлен из северных ягод.
Самым дорогим вареньем в России считается лакомство из северных ягод – морошки, княженики и лесной земляники. Стоимость килограммовой банки может доходить до 5 тысяч рублей, а за небольшую баночку морошкового варенья весом около 300 граммов придётся заплатить примерно 1200 рублей.
Такие сладости чаще всего продаются в магазинах северных продуктов и фермерских лавках. Высокая цена объясняется не только редкостью ягод, но и сложностью их сбора. Урожай собирают вручную в труднодоступных районах севера, причём его объём сильно зависит от погоды и сезона. К тому же ягоды плохо переносят перевозку.
В числе самых дорогих также оказалось варенье из кедровых и сосновых шишек. Его стоимость связана с трудоёмкой заготовкой сырья и небольшими объёмами производства, сообщает Mash Money.
Image by azerbaijan_stockers on Magnific
