реклама: ООО "ЦЕНТР ЗАНАРЬЕ"
реклама: ООО "Мираж"
Новости - Общество - Эти простые хитрости помогут при квашении капусты

Эти простые хитрости помогут при квашении капусты

13.10.2024 в 19:00 18772
Эти простые хитрости помогут при квашении капусты

Хруст и обалденный вкус обеспечены.

Вкусно и полезно. О чём это? Конечно, о квашеной капусте. Пожалуй, ни один зимний стол не обходится без этого угощения. 

Но чтобы капустка улетела со стола, она должна быть вкусной и хрустящей. Ранее портал ОКА.FM рассказывал о некоторых хитростях кулинарного процесса.

Вот ещё несколько тонкостей, которые сделают капусту невероятно вкусной.

— излишки сока, который дала капуста, можно слить, но так, чтобы рассол полностью покрывал её.

— в идеале квасить капусту лучше в деревянной ёмкости. Но если таковой нет, лучше взять эмалированную посуду, без сколов и царапин – металл испортит вкус капусты. То же касается и груза.

— Кислые ягоды и фрукты (клюква, брусника, яблоки) добавят пикантности и обогатят витаминами. Если вам по вкусу горчинка, можно сдобрить угощение рябиной или калиной.

Фото: Freepik

Читайте также

Владельцев собак рублём обяжут соблюдать требования и правила
Владельцев собак рублём обяжут соблюдать требования и правила Закон об ответственности принят Госдумой в первом чтении.
27.11.2024
Эта нехитрая добавка сделает квашеную капусту необыкновенно ароматной
Эта нехитрая добавка сделает квашеную капусту необыкновенно ароматной На 5 кг капусты достаточно 2 столовых ложки.
24.11.2024
Ни соли, ни сахара, ни приправ: квашеная капуста в необычной жидкости
Ни соли, ни сахара, ни приправ: квашеная капуста в необычной жидкости Всего несколько часов и интересная хрустящая закуска готова.
20.11.2024
С этой интересной добавкой квашеная капуста будет особенно сочной
С этой интересной добавкой квашеная капуста будет особенно сочной Удивите домашних простым и полезным блюдом.
15.11.2024
В борьбу за чистоту унитаза вступает… лавровый лист
В борьбу за чистоту унитаза вступает… лавровый лист Не многие знают, на что способно это копеечное средство.
14.11.2024
Главная ошибка при приготовлении квашеной капусты
Главная ошибка при приготовлении квашеной капусты Многие хозяйки делают так, надеясь на отличный результат, и зря.
11.11.2024
Так капусту вы ещё не квасили! Один момент меняет всё
Так капусту вы ещё не квасили! Один момент меняет всё Хозяйки в восторге от этого простого рецепта.
09.11.2024
Если квасить капусту, то только с этим секретным компонентом
Если квасить капусту, то только с этим секретным компонентом Простое решение даст интересный результат.
08.11.2024
Мудрые хозяйки квасят капусту только в эти дни недели
Мудрые хозяйки квасят капусту только в эти дни недели Невероятно, но старое поверье работает!
07.11.2024
Как выбрать лучшую капусту для квашения. Три пункта
Как выбрать лучшую капусту для квашения. Три пункта Результат будет фантастический.
06.11.2024
Без нервов и ожиданий: благодаря этому решению визит на АЗС не затянется
Без нервов и ожиданий: благодаря этому решению визит на АЗС не затянется Очередь начнёт двигаться быстрее или вовсе не возникнет.
05.11.2024
Пять минут и всё готово: проверенный способ почистить грецкие орехи
Пять минут и всё готово: проверенный способ почистить грецкие орехи Несколько простых манипуляций помогут утолить голод.
02.11.2024
«Мировой салат!»: рецепт вкуснейшего остренького салата из капусты с овощами на зиму
«Мировой салат!»: рецепт вкуснейшего остренького салата из капусты с овощами на зиму С таким способом приготовления стерилизация не потребуется.
11.10.2024
Хруст квашенной капусте обеспечен, если знать один секрет
Хруст квашенной капусте обеспечен, если знать один секрет Ничего выдумывать не надо. Просто посмотрите на небо.
09.10.2024
В октябре и ноябре квасить капусту следует только в эти дни
В октябре и ноябре квасить капусту следует только в эти дни Любимое угощение порадует хрустом и вкусом.
07.10.2024

ТОПЫ НОВОСТЕЙ

ВНИМАНИЕ! ОПРОС!

Что помогает вам ощутить новогоднее настроение?
Походы по торговым центрам
25
Выбор нарядов к празднику
12
Жду снега, без него настроения нет
107
Мне бы спокойно доработать год, не до настроения
106
Использовать мобильную версию Использовать полную версию