Новости - Общество - Лучший рецепт наваристого горохового супа

Лучший рецепт наваристого горохового супа

23.01.2023 в 19:35 9305
Лучший рецепт наваристого горохового супа

Готовьте его только так.

 

Всеми любимый гороховый суп можно сделать еще более сытным и наваристым, если добавить в него копченостей. Зимой он даст вам насыщение и подарит особое наслаждение своим неповторимым вкусом и ароматом. Вашего активного участия понадобится всего 15 минут!

 

На 6 порций вам понадобится: 

  • колотый горох - 250 грамм;
  • картошка - 2-3 штуки;
  • морковь - 1 штука;
  • копченый бекон - 70 грамм;
  • копченая колбаса - 350 грамм;
  • репчатый лук - 1 штука;
  • вода - 1800 мл;
  • сушеный тимьян - 1/4 ч.ложки;
  • соль - по вкусу;
  • черный молотый перец - по вкусу.

Приготовление: 

  1. Горох замочить в воде минимум на 3 часа, а потом промыть его;
  2. Нарезать картофель, бекон, морковь и лук. Бекон и морковь должны быть мельче, чем картофель, а лук лучше порубить;
  3. Выложите в кастрюлю для супа бекон и слегка обжарьте до легкого румянца. Добавьте лук и готовьте еще 5 минут. Затем добавьте морковь и картофель, обжаривайте еще пару минут;
  4. Следом положите горох, залейте водой и добавьте тимьян. Необходимо сначала довести до кипения, а потом проварить на среднем огне еще 5 минут; 
  5. Убавьте огонь и варите еще 30 минут, прикрыв кастрюлю крышкой;
  6. Добавьте нарезанную колбасу, посолите, поперчите и варите все вместе еще 15 минут. 
 
Подать суп вы можете с сухариками, которые можно сделать самостоятельно. Просто порежьте белый хлеб кубиками и подсушите его в духовке, равномерно разложив по противню. 

 

Читайте также

Три секрета, чтобы оладушки были очень пышными
Три секрета, чтобы оладушки были очень пышными Многие хозяйки просто забывают об этом.
01.02.2023
Идеальный прозрачный бульон вы получите только таким путем
Идеальный прозрачный бульон вы получите только таким путем Несколько лайфхаков для приготовления основы супа.
30.01.2023
Как сделать потрясающую зажарку
Как сделать потрясающую зажарку Расскажем три секретных хитрости.
27.01.2023
Вкусные и необычные оладьи за три копейки
Вкусные и необычные оладьи за три копейки Накормите всю семью быстро и просто!
26.01.2023
Невероятно нежный суп за 20 минут
Невероятно нежный суп за 20 минут Сливочный вкус порадует домашних.
24.01.2023
Эти лайфхаки позволят сварить идеальный рис
Эти лайфхаки позволят сварить идеальный рис Рассыпчатый, вкусный гарнир — легко и быстро!
21.01.2023
Картошка по-деревенски как в любимом ресторане
Картошка по-деревенски как в любимом ресторане Раскрываем секреты приготовления.
20.01.2023
Советский салат, который любили даже высшие чины
Советский салат, который любили даже высшие чины Дешевый, вкусный и очень простой рецепт.
19.01.2023
Три правила для идеального картофельного пюре
Три правила для идеального картофельного пюре Делайте так - и картошка будет нежной и воздушной.
17.01.2023
Идеальные сэндвичи к завтраку
Идеальные сэндвичи к завтраку Первый прием пищи во французской манере добавит бодрости!
11.01.2023
Простой способ лечения насморка
Простой способ лечения насморка Рекомендации врача-оториноларинголога.
09.01.2023
Четыре блюда, которые помогут облегчить похмелье
Четыре блюда, которые помогут облегчить похмелье Они очень просты в приготовлении!
07.01.2023
Нет сил дальше есть мандарины? Есть другое применение!
Нет сил дальше есть мандарины? Есть другое применение! Несколько лайфхаков для быта и здоровья.
06.01.2023
Добавьте это к печенке до термообработки и получите мягчайшее блюдо
Добавьте это к печенке до термообработки и получите мягчайшее блюдо Элементарный лайфхак от опытных хозяек.
05.01.2023
Закуска, от которой гостей не оттащишь!
Закуска, от которой гостей не оттащишь! Аппетитные тарталетки с супер-начинкой за несколько минут.
04.01.2023
Доедайте еду с новогоднего стола в этом порядке
Доедайте еду с новогоднего стола в этом порядке Специалисты дали рекомендации.
01.01.2023
Нанесите удар по похмелью
Нанесите удар по похмелью Советы от врачей, как не допустить и как бороться
01.01.2023
Обалденные тарталетки из продуктов, которые под рукой
Обалденные тарталетки из продуктов, которые под рукой Даже в магазин идти не придется!
30.12.2022
Как открыть банку с винтовой крышкой, если рядом нет мужчины?
Как открыть банку с винтовой крышкой, если рядом нет мужчины? Пять простых, но очень действенных способов.
29.12.2022

ТОПЫ НОВОСТЕЙ

ВНИМАНИЕ! ОПРОС!

Вы предпочитаете обращаться за помощью в государственные или частные медучреждения?
Доверяю тольок государственной медицине
53
Ходил бы к платным врачам, но где взять столько денег
161
Привык к комфорту в частных медцентрах, хожу туда
21
Хожу к конкретным специалистам и бесплатно, и за деньги
153