реклама: ООО "ЦЕНТР ЗАНАРЬЕ"
Новости - Общество - Какой «Российский» сыр стоит брать, а от покупки каких марок лучше воздержаться?

Какой «Российский» сыр стоит брать, а от покупки каких марок лучше воздержаться?

17.05.2022 в 08:24 19475
Какой «Российский» сыр стоит брать, а от покупки каких марок лучше воздержаться?

Эксперты проверили один из самых популярных сыров.

Специалисты Роскачества изучили сыры различных торговых марок, выпускаемых под брендом «Российский».

Какие образцы оказались самыми качественными, а в каких образцах выявили фальсификацию?

Это исследование — часть глобальной работы ведомства по проверке полутвердых сыров на российском рынке.

Ранее мы писали о сыре, выпускаемом под маркой «Тильзитер».

Всего в исследовании участвовали 39 торговых марок. Три из них признаны высококачественными: это продукция марок «Брест-Литовск» (Беларусь), «Красная цена» (Беларусь), «Предгорье Алтая» (Россия).

При этом обязательным требованиям российских законов по производству сыров отвечали 17 торговых марок.

4 марки показали нарушение технологий. Фальсификатом названы марки «Министер» (два образца с содержанием 45-50% и 50% жира в сухом веществе), а также «Надежда» и «Брасовские сыры». В составе обнаружены растительные жиры.

Сведения о фальсификации продукта направлены в Роспотребнадзор для принятия мер. 

В двух образцах марок «Навруз» и «Круглый год» выявлены бактерии группы кишечной палочки. В образце марки «Ярче!» выявлено превышение норм по антибиотикам, в 9 образцах найдены их следовые количества.

25 образцов показали несоответствие заявленной массовой доли жира в сухом веществе. В еще 25 образцах найдены нарушения и несоответствия по органолептике: пороки консистенции, рисунка, цвета, запаха и вкуса.

Читайте также

Жителей Подмосковья попросили подкармливать этих лесных обитателей
Жителей Подмосковья попросили подкармливать этих лесных обитателей При смене сезонов им крайне важна помощь человека.
28.03.2024
Потенциально опасные молочные продукты обнаружены на прилавках в Подмосковье
Потенциально опасные молочные продукты обнаружены на прилавках в Подмосковье За аппетитным названием скрывается нечто сомнительное.
28.03.2024
Эти подержанные кроссоверы не стоит покупать ни при каких условиях
Эти подержанные кроссоверы не стоит покупать ни при каких условиях Автомобиль может преподнести не самые приятные сюрпризы.
22.03.2024
Опасная рыба и икра из Москвы не попадут на стол к потребителям
Опасная рыба и икра из Москвы не попадут на стол к потребителям Из незаконного оборота изъято ещё более трёх тонн «левой» продукции.
21.03.2024
Добавьте это в привычные сырники — поразитесь результату
Добавьте это в привычные сырники — поразитесь результату Они не будут расплываться при жарке.
19.03.2024
Роспотребнадзор: молочные продукты этой фирмы могут вызвать отравление
Роспотребнадзор: молочные продукты этой фирмы могут вызвать отравление На прилавках Подмосковья снова найдена потенциально опасная молочка.
15.03.2024
Жалобы россиян заставили цены в этом сегменте рынка пойти на снижение
Жалобы россиян заставили цены в этом сегменте рынка пойти на снижение Доминанты на рынке готовы пойти на такой шаг.
11.03.2024
Автопарк филиала «Русский лес» готов к пожароопасному сезону
Автопарк филиала «Русский лес» готов к пожароопасному сезону Огненная стихия «атакует» внезапно и чаще всего по вине человека.
08.03.2024
Роскачество вновь обратило внимание на этот любимый детьми продукт
Роскачество вновь обратило внимание на этот любимый детьми продукт Так ли полезно то, что предлагает производитель.
07.03.2024
В Подмосковье нашли молочные продукты с «тёмным прошлым»
В Подмосковье нашли молочные продукты с «тёмным прошлым» Роспотребнадзор предупреждает: их употребление может закончиться плохо.
29.02.2024
Порадуйте домашних вкуснейшей пастой «Мак-н-чиз»: простейший рецепт для ленивых хозяек
Порадуйте домашних вкуснейшей пастой «Мак-н-чиз»: простейший рецепт для ленивых хозяек Невероятно нежный сырный вкус придётся каждому по душе.
22.02.2024
Камеры фотовидеофиксации проверят на законность размещения
Камеры фотовидеофиксации проверят на законность размещения Генпрокуратура подозревает, что они могут быть источником незаконного обогащения.
20.02.2024
Сколько нужно съесть шоколада для поднятия настроения
Сколько нужно съесть шоколада для поднятия настроения Учёные назвали точное количество.
20.02.2024
Секрет приготовления самой нежной и вкусной гречки
Секрет приготовления самой нежной и вкусной гречки Многие хозяйки забывают про это, и зря.
18.02.2024
За раздачу просроченной еды нуждающимся начнут наказывать
За раздачу просроченной еды нуждающимся начнут наказывать Все, кто продолжит этим заниматься, понесут ответственность.
15.02.2024
Популярная минеральная вода оказалась со смертельным «сюрпризом»
Популярная минеральная вода оказалась со смертельным «сюрпризом» Роспотребнадзор частично остановил её продажи.
13.02.2024
Это блюдо и приготовить несложно, и гостям подать не стыдно
Это блюдо и приготовить несложно, и гостям подать не стыдно Так просто, что справится даже ребёнок.
13.02.2024
Эти ошибки делают пароли уязвимыми. Их взломать — дело одной секунды
Эти ошибки делают пароли уязвимыми. Их взломать — дело одной секунды Эксперты Роскачества советуют, как обезопасить себя.
11.02.2024
реклама: ИП Мокан Т.Н.

ТОПЫ НОВОСТЕЙ

ВНИМАНИЕ! ОПРОС!

Планируете ли вы летний отдых в этом году?
Да, собираемся отдохнуть на российском курорте.
120
Проведём отпуск на даче (в деревне).
142
Планируем выезд на зарубежный курорт.
69
Денег хватит только на отдых дома.
199
Не загадываем так далеко.
118
Использовать мобильную версию Использовать полную версию