Новости - Общество - Булки, которые производятся в Подмосковье, выпекаются с нарушениями

Булки, которые производятся в Подмосковье, выпекаются с нарушениями

22.11.2017 в 15:54 2271 Светлана Спирина
Булки, которые производятся в Подмосковье, выпекаются с нарушениями

Питерские батоны, по мнению экспертов, лучше, чем в московском регионе.

Сегодня стали известны результаты исследования нарезных батонов, организованного Российской системой качества. Эксперты отдали предпочтение хлебу Северо-Западного федерального округа.

«Продукция 15 торговых марок оказалась качественной и безопасной. Нарушитель только один. В целом качество нарезных батонов, произведенных в СЗФО, гораздо выше, чем у аналогичной продукции Центрального федерального округа», – говорится в сообщении Роскачества.

Исследование проводилось с лета 2017 года во всех федеральных регионах. В течение продолжительного времени специалисты выясняли качество булки: сколько в белом хлебе броматов, фосфатов и консервантов. Главными критериями было отсутствие химических добавок, пестицидов и картофельной палочки.

По данным ведомства, нарезные батоны петербургских производителей «Дарница», «Каравай» и «Ржевка-хлеб», а также «Череповецхлеб» (Череповец) признаны товарами высшего качества. Хлебобулочные изделия данных марок соответствуют требованиям всех стандартов. И эти товары считаются  претендентами на российский Знак качества.

Надо сказать, что в Центральном федеральном округе на экспертизу были отправлены товары 65 торговых марок. Эксперты выявили нарушения у 12 брендов, все они производятся в Москве и Подмосковье.

К чести нашего местного производителя, батон нарезной из пшеничной муки высшего сорта ОАО «Серпуховхлеб» признан товаром со Знаком качества. То есть в ходе сертификации подтверждено соответствие товара требованиям стандарта Российской системы качества, а также его российское происхождение. ДОСТОИНСТВА товара: безопасен, не содержит консервантов, использована мука высшего сорта, хороший мякиш, достаточно жира, хорошие органолептические показатели. Однако до товара повышенного качества мы все же не дотянули.

Подробные результаты исследования вы можете посмотреть ЗДЕСЬ.

Читайте также

Вегетарианцы, как и пожилые люди, входят в группу риска по коронавирусу
Вегетарианцы, как и пожилые люди, входят в группу риска по коронавирусу В условиях эпидемии мы должны обеспечить организму защиту. И один из ее секретов — разнообразный рацион.
25.03.2020
Дефицита продуктов в Серпухове нет, но купить можно далеко не все
Дефицита продуктов в Серпухове нет, но купить можно далеко не все К вечеру на прилавках оказалось сложно найти не только крупы и туалетную бумагу.
20.03.2020
Роскачество проверило томатные соки. В некоторых нашли запрещенные консерванты
Роскачество проверило томатные соки. В некоторых нашли запрещенные консерванты Всего из 39 марок сока 14 соответствуют стандарту Российской системы качества.
19.03.2020
Власти Серпухова прокомментировали массовую скупку еды в магазинах
Власти Серпухова прокомментировали массовую скупку еды в магазинах Жителям напомнили, что поставки продуктов идут ежедневно и ситуация стабильная.
19.03.2020
Список простых продуктов, помогающих противостоять вирусам
Список простых продуктов, помогающих противостоять вирусам Медики назвали еду, которую надо употреблять в период эпидемии.
19.03.2020
В Подмосковье появилась гречка по 2,5 миллиона рублей за пачку
В Подмосковье появилась гречка по 2,5 миллиона рублей за пачку Также за эти деньги можно купить набор туалетной бумаги или медицинских масок.
18.03.2020
Под Москвой на обочине нашли тысячи упаковок с макаронами
Под Москвой на обочине нашли тысячи упаковок с макаронами Почему никто не рискнул запасаться провиантом?
18.03.2020
В Москве начали доставлять пиццу для собак
В Москве начали доставлять пиццу для собак В начинку добавляют собачьи консервы и сухой корм.
17.03.2020
В Серпухове жители скупают крупы, макароны и сахар
В Серпухове жители скупают крупы, макароны и сахар Власти призывают не поддаваться ажиотажу и обещают, что дефицита продуктов не будет.
17.03.2020
Что происходит в магазинах Серпухова после падения курса рубля?
Что происходит в магазинах Серпухова после падения курса рубля? Журналисты портала «OKA.FM» изучили реакцию потребителей на новости с мировых финансовых рынков.
09.03.2020
Чем заменить мясо во время поста
Чем заменить мясо во время поста Советы диетологов, как не довести себя до больницы.
03.03.2020
Женщина нашла в магазинном холодце острую иглу
Женщина нашла в магазинном холодце острую иглу Длина опасного предмета достигала 2,5 сантиметров.
02.03.2020
Какие блины едят в разных городах
Какие блины едят в разных городах «Яндекс» составил карту предпочтений россиян.
01.03.2020
Врач: блины можно есть не всем
Врач: блины можно есть не всем Специалист рассказал, кому лучше воздержаться от масленичного лакомства.
24.02.2020
В буженине популярного производителя оказались опасные компоненты
В буженине популярного производителя оказались опасные компоненты Еще шесть образцов рекомендованы к покупке.
23.02.2020
Магазинный вор в Подмосковье крал только шоколадки и жвачки
Магазинный вор в Подмосковье крал только шоколадки и жвачки Результаты его преступной деятельности впечатляют.
21.02.2020
Роскачество проверило тушенку. ГОСТу не соответствует ни одна
Роскачество проверило тушенку. ГОСТу не соответствует ни одна В чем основные претензии экспертов к любимому в народе продукту?
19.02.2020
Микробы, антибиотики, кишечную палочку обнаружили эксперты в магазинном фарше
Микробы, антибиотики, кишечную палочку обнаружили эксперты в магазинном фарше От результатов исследования волосы встают дыбом.
16.02.2020
В курином филе какой марки эксперты нашли антибиотик.
В курином филе какой марки эксперты нашли антибиотик. Три из шести торговых марок оказались в черном списке.
13.02.2020

ТОПЫ НОВОСТЕЙ

ВНИМАНИЕ! ОПРОС!

Должно ли государство ввести «ипотечные каникулы» и отменить некоторые обязательные платежи для бизнеса на время пандемии коронавируса?
Да
310
Нет
36
Затрудняюсь с ответом
22