Новости - Общество - Булки, которые производятся в Подмосковье, выпекаются с нарушениями

Булки, которые производятся в Подмосковье, выпекаются с нарушениями

22.11.2017 в 15:54 2491 Светлана Спирина
Булки, которые производятся в Подмосковье, выпекаются с нарушениями

Питерские батоны, по мнению экспертов, лучше, чем в московском регионе.

Сегодня стали известны результаты исследования нарезных батонов, организованного Российской системой качества. Эксперты отдали предпочтение хлебу Северо-Западного федерального округа.

«Продукция 15 торговых марок оказалась качественной и безопасной. Нарушитель только один. В целом качество нарезных батонов, произведенных в СЗФО, гораздо выше, чем у аналогичной продукции Центрального федерального округа», – говорится в сообщении Роскачества.

Исследование проводилось с лета 2017 года во всех федеральных регионах. В течение продолжительного времени специалисты выясняли качество булки: сколько в белом хлебе броматов, фосфатов и консервантов. Главными критериями было отсутствие химических добавок, пестицидов и картофельной палочки.

По данным ведомства, нарезные батоны петербургских производителей «Дарница», «Каравай» и «Ржевка-хлеб», а также «Череповецхлеб» (Череповец) признаны товарами высшего качества. Хлебобулочные изделия данных марок соответствуют требованиям всех стандартов. И эти товары считаются  претендентами на российский Знак качества.

Надо сказать, что в Центральном федеральном округе на экспертизу были отправлены товары 65 торговых марок. Эксперты выявили нарушения у 12 брендов, все они производятся в Москве и Подмосковье.

К чести нашего местного производителя, батон нарезной из пшеничной муки высшего сорта ОАО «Серпуховхлеб» признан товаром со Знаком качества. То есть в ходе сертификации подтверждено соответствие товара требованиям стандарта Российской системы качества, а также его российское происхождение. ДОСТОИНСТВА товара: безопасен, не содержит консервантов, использована мука высшего сорта, хороший мякиш, достаточно жира, хорошие органолептические показатели. Однако до товара повышенного качества мы все же не дотянули.

Подробные результаты исследования вы можете посмотреть ЗДЕСЬ.

Читайте также

Введение продуктовых карт: для кого и зачем
Введение продуктовых карт: для кого и зачем В Госдуме предложили помочь едой.
24.09.2020
В Роспотребнадзоре предупреждают об опасности домашних консервов
В Роспотребнадзоре предупреждают об опасности домашних консервов Бактерия может появиться в любых заготовках.
23.09.2020
В России стремительно растут цены на самые популярные продукты
В России стремительно растут цены на самые популярные продукты Цены повышают из-за падения рубля и низкой урожайности овощей и злаков.
18.09.2020
Роспотребнадзор предостерег от покупки молочки определенной фирмы
Роспотребнадзор предостерег от покупки молочки определенной фирмы Ее производят неизвестно где и непонятно как.
17.09.2020
Врачи рассказали, что полезно есть осенью
Врачи рассказали, что полезно есть осенью Стоит сделать упор на сезонные овощи и фрукты определенного цвета.
16.09.2020
Эксперты предсказывают подорожание важного для россиян продукта
Эксперты предсказывают подорожание важного для россиян продукта Рост цен по сравнению с прошлым годом может составить 20%.
15.09.2020
Необходимый продовольственный продукт может подорожать
Необходимый продовольственный продукт может подорожать Виной всему плохие урожаи сельхозкультуры.
13.09.2020
«Двойной ценник» как защита от обмана
«Двойной ценник» как защита от обмана Союз потребителей России хочет «десяток» вместо «девятка» яиц.
12.09.2020
Цена на один из популярнейших продуктов питания взлетела более чем на треть
Цена на один из популярнейших продуктов питания взлетела более чем на треть «Цены никогда не были такими высокими» — говорят специалисты.
04.09.2020
Малоизвестные секреты по выбору сладкого арбуза
Малоизвестные секреты по выбору сладкого арбуза На какие детали обращать внимание при покупке?
30.08.2020
Эксперт рассказал, какие фермерские продукты могут быть опасны
Эксперт рассказал, какие фермерские продукты могут быть опасны Особенно осторожными стоит быть с овощами и фруктами.
29.08.2020
Эксперты призвали быть аккуратнее с картофелем
Эксперты призвали быть аккуратнее с картофелем Блюдо может испортить не только фигуру, но и здоровье.
25.08.2020
Как летом изменились цены в Подмосковье?
Как летом изменились цены в Подмосковье? Стало известно, какие товары подорожали, а какие, наоборот, упали в цене.
17.08.2020
Какой продукт в России подорожал больше всего?
Какой продукт в России подорожал больше всего? На ценах сказалась, в том числе, и пандемия.
16.08.2020
Врач-сексолог рассказала, какие продукты повышают либидо
Врач-сексолог рассказала, какие продукты повышают либидо Важное правило: употреблять их в пищу нужно регулярно.
08.08.2020
Партию опасной черники нашли на рынке в Подмосковье
Партию опасной черники нашли на рынке в Подмосковье Наряду с витаминами, ягода содержала ударную дозу цезия.
20.07.2020
Нашедшим просрочку покупателям предложили платить деньги
Нашедшим просрочку покупателям предложили платить деньги Если инициативу примут, за подобную находку можно будет получить 10-15 тысяч рублей.
15.07.2020
На «честных» продуктах появится особый товарный знак
На «честных» продуктах появится особый товарный знак Производителям станет сложнее «пудрить мозги» покупателям.
15.07.2020
Что должно быть в составе качественного мороженого?
Что должно быть в составе качественного мороженого? Специалисты рассказали, как отличить безвредное лакомство (памятка для любителей холодной сладости).
11.07.2020
Специалисты подсчитали, на сколько подорожала за год обычная окрошка
Специалисты подсчитали, на сколько подорожала за год обычная окрошка Какие продукты подросли в цене больше других?
04.07.2020

ТОПЫ НОВОСТЕЙ

ВНИМАНИЕ! ОПРОС!

Что лучше всего уродилось у вас в огороде в этом году?
Ягоды
91
Яблоки/груши
150
Картофель
58
Морковь
132
Свёкла
105
Зелень
99
Иное
100
Ничего
332
Всё
115