Новости - Общество - Булки, которые производятся в Подмосковье, выпекаются с нарушениями

Булки, которые производятся в Подмосковье, выпекаются с нарушениями

22.11.2017 в 15:54 1358 Светлана Спирина
Булки, которые производятся в Подмосковье, выпекаются с нарушениями

Питерские батоны, по мнению экспертов, лучше, чем в московском регионе.

Сегодня стали известны результаты исследования нарезных батонов, организованного Российской системой качества. Эксперты отдали предпочтение хлебу Северо-Западного федерального округа.

«Продукция 15 торговых марок оказалась качественной и безопасной. Нарушитель только один. В целом качество нарезных батонов, произведенных в СЗФО, гораздо выше, чем у аналогичной продукции Центрального федерального округа», – говорится в сообщении Роскачества.

Исследование проводилось с лета 2017 года во всех федеральных регионах. В течение продолжительного времени специалисты выясняли качество булки: сколько в белом хлебе броматов, фосфатов и консервантов. Главными критериями было отсутствие химических добавок, пестицидов и картофельной палочки.

По данным ведомства, нарезные батоны петербургских производителей «Дарница», «Каравай» и «Ржевка-хлеб», а также «Череповецхлеб» (Череповец) признаны товарами высшего качества. Хлебобулочные изделия данных марок соответствуют требованиям всех стандартов. И эти товары считаются  претендентами на российский Знак качества.

Надо сказать, что в Центральном федеральном округе на экспертизу были отправлены товары 65 торговых марок. Эксперты выявили нарушения у 12 брендов, все они производятся в Москве и Подмосковье.

К чести нашего местного производителя, батон нарезной из пшеничной муки высшего сорта ОАО «Серпуховхлеб» признан товаром со Знаком качества. То есть в ходе сертификации подтверждено соответствие товара требованиям стандарта Российской системы качества, а также его российское происхождение. ДОСТОИНСТВА товара: безопасен, не содержит консервантов, использована мука высшего сорта, хороший мякиш, достаточно жира, хорошие органолептические показатели. Однако до товара повышенного качества мы все же не дотянули.

Подробные результаты исследования вы можете посмотреть ЗДЕСЬ.

Читайте также

65% сыров – фальсификат
65% сыров – фальсификат Росконтроль назвал опасные марки сыра.
01.06.2018
Треть мороженого производится с нарушениями
Треть мороженого производится с нарушениями Специалисты нашли в образцах пломбира кишечную палочку, антибиотики и крахмал.
29.05.2018
Проверен 31 образец сливочного масла. Только четыре из них безопасны
Проверен 31 образец сливочного масла. Только четыре из них безопасны Качественное масло на прилавках магазинов найти можно. Но придется очень постараться.
24.05.2018
Креветки с мышьяком: все образцы – в черном списке
Креветки с мышьяком: все образцы – в черном списке Эксперты отправили в лабораторию развесные креветки. В итоге пять из шести образцов признаны опасными!
22.05.2018
Семья в Подмосковье насмерть отравилась вишневым вареньем
Семья в Подмосковье насмерть отравилась вишневым вареньем Мать, бабушка и трехлетний малыш скончались от пищевого отравления.
04.05.2018
Фермерское молоко с кишечной палочкой
Фермерское молоко с кишечной палочкой Пять образцов из девяти не прошли тест на безопасность.
03.05.2018
Протвинские ветераны живут впроголодь?
Протвинские ветераны живут впроголодь? Накануне Дня Победы благотворительная акция «Добрая покупка» кажется весьма неловкой.
28.04.2018
Роспотребнадзор выдал рекомендации по выбору мяса для шашлыка
Роспотребнадзор выдал рекомендации по выбору мяса для шашлыка Чтобы шашлык получился вкусным, и после него не возникло неприятностей со здоровьем, нужно соблюдать несколько простых правил.
27.04.2018
Ученые выяснили, сколько шоколада нужно есть для улучшения памяти
Ученые выяснили, сколько шоколада нужно есть для улучшения памяти Для женщин достаточно 30 грамм в неделю, для мужчин – 90.
26.04.2018
Экспертиза пельменей: отделяем мясо от бактерий
Экспертиза пельменей: отделяем мясо от бактерий Четыре образца – в черном списке. И только один рекомендован к покупке. Росконтроль назвал марки опасных пельменей.
24.04.2018
Летом россияне могут столкнуться с дефицитом продуктов
Летом россияне могут столкнуться с дефицитом продуктов Прилавки супермаркетов могут опустеть с 1 июля.
10.04.2018
В Подмосковье запустят единый интернет-магазин фермерской продукции
В Подмосковье запустят единый интернет-магазин фермерской продукции Заказ можно будет сделать при помощи приложения.
06.04.2018
Почем нынче куличи?
Почем нынче куличи? Серпуховские пекари налегли на выпуск «пасхального хлеба».
02.04.2018
В Серпухове семья чуть не отравилась испорченным кокосом
В Серпухове семья чуть не отравилась испорченным кокосом В «Пятерочке», в которой он был куплен, его, конечно, поменяли, но и второй плод оказался испорчен.
02.04.2018
В нынешнем году полезные продукты начнут маркировать
В нынешнем году полезные продукты начнут маркировать Вот только о критериях полезности еще идут споры.
28.03.2018
Пять из семи образцов ряженки – в черном списке
Пять из семи образцов ряженки – в черном списке Ни один из известных брендов этого кисломолочного продукта не рекомендован к покупке.
26.03.2018
Можно ли в Серпухове купить недорогой и качественный сыр?
Можно ли в Серпухове купить недорогой и качественный сыр? Масштабная кампания выявила фальсификат: больше половины всех проверенных образцов.
23.03.2018
Усилен контроль продукции «Черкизово», «Мираторг» и PepsiCo
Усилен контроль продукции «Черкизово», «Мираторг» и PepsiCo В ней обнаружены антибиотики, опасные бактерии и посторонняя ДНК. Еще 13 российских предприятий грешат аналогичными нарушениями.
22.03.2018
«Перекресток» в Серпухове оштрафован за продажу опасного фарша
«Перекресток» в Серпухове оштрафован за продажу опасного фарша При проверке в курином фарше были обнаружены опасные для организма бактерии.
20.03.2018
Куриные наггетсы: четыре из пяти в черном списке
Куриные наггетсы: четыре из пяти в черном списке Вердикт Росконтроля: ни сыра, ни мяса.
09.03.2018
90% икры не соответствует ГОСТу, 30% рыбы – фальсификат
90% икры не соответствует ГОСТу, 30% рыбы – фальсификат Под видом кеты в магазинах продается горбуша, под видом трески – минтай, вместо краба на прилавках лежит имитация.
07.03.2018

ТОПЫ НОВОСТЕЙ

C 16 января на полигон ТБО "Лесная" завезено мусора:
467 891 тонн
Сегодня завезено:
2 220 тонны

ВНИМАНИЕ! ОПРОС!

Чего вы опасаетесь случае гипотетического слияния Серпуховского района с городом?
Отмены сельских надбавок к зарплатам в соцсфере
13
Отмены сельских тарифов на электроэнергию
33
Снижение финансирования окраин в угоду центру
13
Появления новых полигонов ТБО
88
Недоступности власти на местах
11
Закрытия малокомплектных школ
8
Закрытия больниц и ФАПов
16
Снижения финансовых вливаний в сельский спорт и культуру
7
Превращения деревенских в людей «второго сорта»
59

ЦИФРА

40 миллиардов тонн в Госдуме озвучили масштаб мусорной проблемы
архив цифры ...