Новости - Общество - Булки, которые производятся в Подмосковье, выпекаются с нарушениями

Булки, которые производятся в Подмосковье, выпекаются с нарушениями

22.11.2017 в 15:54 1933 Светлана Спирина
Булки, которые производятся в Подмосковье, выпекаются с нарушениями

Питерские батоны, по мнению экспертов, лучше, чем в московском регионе.

Сегодня стали известны результаты исследования нарезных батонов, организованного Российской системой качества. Эксперты отдали предпочтение хлебу Северо-Западного федерального округа.

«Продукция 15 торговых марок оказалась качественной и безопасной. Нарушитель только один. В целом качество нарезных батонов, произведенных в СЗФО, гораздо выше, чем у аналогичной продукции Центрального федерального округа», – говорится в сообщении Роскачества.

Исследование проводилось с лета 2017 года во всех федеральных регионах. В течение продолжительного времени специалисты выясняли качество булки: сколько в белом хлебе броматов, фосфатов и консервантов. Главными критериями было отсутствие химических добавок, пестицидов и картофельной палочки.

По данным ведомства, нарезные батоны петербургских производителей «Дарница», «Каравай» и «Ржевка-хлеб», а также «Череповецхлеб» (Череповец) признаны товарами высшего качества. Хлебобулочные изделия данных марок соответствуют требованиям всех стандартов. И эти товары считаются  претендентами на российский Знак качества.

Надо сказать, что в Центральном федеральном округе на экспертизу были отправлены товары 65 торговых марок. Эксперты выявили нарушения у 12 брендов, все они производятся в Москве и Подмосковье.

К чести нашего местного производителя, батон нарезной из пшеничной муки высшего сорта ОАО «Серпуховхлеб» признан товаром со Знаком качества. То есть в ходе сертификации подтверждено соответствие товара требованиям стандарта Российской системы качества, а также его российское происхождение. ДОСТОИНСТВА товара: безопасен, не содержит консервантов, использована мука высшего сорта, хороший мякиш, достаточно жира, хорошие органолептические показатели. Однако до товара повышенного качества мы все же не дотянули.

Подробные результаты исследования вы можете посмотреть ЗДЕСЬ.

Читайте также

Каждая шестая семья стала хуже питаться
Каждая шестая семья стала хуже питаться А почти половина не может позволить себе все желаемые продукты.
13.12.2019
Обнародован черный список российских продуктов
Обнародован черный список российских продуктов Будьте осторожны, покупая провизию к празднику.
13.12.2019
В Московской области можно нарваться на фальсифицированную молочку
В Московской области можно нарваться на фальсифицированную молочку Роспотребнадзор предупредил, какую марку стоит обходить стороной.
08.12.2019
Жительница Подмосковья купила плесень вместо детского питания
Жительница Подмосковья купила плесень вместо детского питания Все пять банок с пюре оказались испорченными.
06.12.2019
Жительница Подмосковья купила сосиски с полиэтиленом внутри
Жительница Подмосковья купила сосиски с полиэтиленом внутри Женщина чуть было не накормила таким «деликатесом» ребенка.
05.12.2019
Главное новогоднее блюдо подорожало на 6% за год
Главное новогоднее блюдо подорожало на 6% за год Эксперты посчитали стоимость салата оливье.
05.12.2019
Какие продукты нельзя разогревать. Но, увы, мы это делаем постоянно
Какие продукты нельзя разогревать. Но, увы, мы это делаем постоянно Некоторая еда при нагревании становится опасной. В том числе и пять популярных продуктов.
03.12.2019
Эксперты проверили шесть марок пшеничной муки на безопасность и качество
Эксперты проверили шесть марок пшеничной муки на безопасность и качество Безупречно проверку прошел лишь один образец. А в трех нашли золу!
02.12.2019
Ученые определили список продуктов, от употребления которых вы стареете рано
Ученые определили список продуктов, от употребления которых вы стареете рано Преждевременные морщины, слабые кости, проблемы с памятью… От чего стоит отказаться уже сейчас?
01.12.2019
Российское вино предложили продавать по ночам
Российское вино предложили продавать по ночам Таким образом ритейлеры намерены поддержать отечественных производителей.
30.11.2019
Какой «Снежок» не навредит здоровью?
Какой «Снежок» не навредит здоровью? Эксперты проверили популярные марки кисломолочного напитка.
27.11.2019
Эксперты рассказали, каким маркам «Докторской» колбасы можно доверять, а каким - нет
Эксперты рассказали, каким маркам «Докторской» колбасы можно доверять, а каким - нет Только три образца из семи были признаны безупречными. Два - в черном списке.
20.11.2019
Вы еще не были в самом выгодном магазине Серпухова? Пора это исправить!
Вы еще не были в самом выгодном магазине Серпухова? Пора это исправить! В магазине «Светофор» вы существенно сэкономите, не жертвуя качеством.
14.11.2019
Признаки хорошей вареной колбасы
Признаки хорошей вареной колбасы Роскачество дает рекомендации: какая вареная колбаса правильная, что из добавок допустимо, а что – нет.
09.11.2019
«Светофор» снижает цены
«Светофор» снижает цены Супермаркет предлагает скидки на целый ряд товаров.
01.11.2019
Оказалось, что при простуде мороженое - на пользу
Оказалось, что при простуде мороженое - на пользу Роскачество порадовало россиян необычным рецептом.
01.11.2019
Кефир с плесенью и кишечной палочкой: 4 известные марки отправились в черный список
Кефир с плесенью и кишечной палочкой: 4 известные марки отправились в черный список Какой полезный и любимый многими продукт по-настоящему опасен?
29.10.2019
Жириновский предложил создать дисконтные магазины с просрочкой
Жириновский предложил создать дисконтные магазины с просрочкой По мнению политика, инициатива поможет малоимущим гражданам.
29.10.2019
В «Пятерочке» города Протвино покупатели нашли баснословно дорогую слойку
В «Пятерочке» города Протвино покупатели нашли баснословно дорогую слойку Четырехзначная сумма пробивалась и на сканере штрих-кодов.
24.10.2019

ТОПЫ НОВОСТЕЙ

ВНИМАНИЕ! ОПРОС!

Стоит ли разрешать детям пользоваться смартфонами в школах?
Да, ребенок должен быть всегда на связи
107
Да, это право ребенка
19
Нет, это мешает учиться
155
Нет, это мешает живому общению детей
56
Затрудняюсь ответить
12