Новости - Общество - Булки, которые производятся в Подмосковье, выпекаются с нарушениями

Булки, которые производятся в Подмосковье, выпекаются с нарушениями

22.11.2017 в 15:54 2614 Светлана Спирина
Булки, которые производятся в Подмосковье, выпекаются с нарушениями

Питерские батоны, по мнению экспертов, лучше, чем в московском регионе.

Сегодня стали известны результаты исследования нарезных батонов, организованного Российской системой качества. Эксперты отдали предпочтение хлебу Северо-Западного федерального округа.

«Продукция 15 торговых марок оказалась качественной и безопасной. Нарушитель только один. В целом качество нарезных батонов, произведенных в СЗФО, гораздо выше, чем у аналогичной продукции Центрального федерального округа», – говорится в сообщении Роскачества.

Исследование проводилось с лета 2017 года во всех федеральных регионах. В течение продолжительного времени специалисты выясняли качество булки: сколько в белом хлебе броматов, фосфатов и консервантов. Главными критериями было отсутствие химических добавок, пестицидов и картофельной палочки.

По данным ведомства, нарезные батоны петербургских производителей «Дарница», «Каравай» и «Ржевка-хлеб», а также «Череповецхлеб» (Череповец) признаны товарами высшего качества. Хлебобулочные изделия данных марок соответствуют требованиям всех стандартов. И эти товары считаются  претендентами на российский Знак качества.

Надо сказать, что в Центральном федеральном округе на экспертизу были отправлены товары 65 торговых марок. Эксперты выявили нарушения у 12 брендов, все они производятся в Москве и Подмосковье.

К чести нашего местного производителя, батон нарезной из пшеничной муки высшего сорта ОАО «Серпуховхлеб» признан товаром со Знаком качества. То есть в ходе сертификации подтверждено соответствие товара требованиям стандарта Российской системы качества, а также его российское происхождение. ДОСТОИНСТВА товара: безопасен, не содержит консервантов, использована мука высшего сорта, хороший мякиш, достаточно жира, хорошие органолептические показатели. Однако до товара повышенного качества мы все же не дотянули.

Подробные результаты исследования вы можете посмотреть ЗДЕСЬ.

Читайте также

Что нашли эксперты в популярных марках магазинного творога?
Что нашли эксперты в популярных марках магазинного творога? Продукт проверили на дрожжи, антибиотики, плесень.
15.01.2021
«Черный список» продуктов для новогоднего стола
«Черный список» продуктов для новогоднего стола Кишечная палочка, стафилококк, листерии и бактериальная обсемененность – в ассортименте.
23.12.2020
Зачем платить больше?
Зачем платить больше? В Серпухове работает магазин с низкими ценами на ВСЕ.
18.12.2020
Сетевики обвалят цены на нужные продукты
Сетевики обвалят цены на нужные продукты Они говорят о регулировании стоимости в ближайшее время.
18.12.2020
Уничтожение санкционной продукции продлили еще на год
Уничтожение санкционной продукции продлили еще на год Огромная часть населения недоедает. Но кому какое дело?
15.12.2020
Названы виновные в росте цен на продукты
Названы виновные в росте цен на продукты Люди страдают, но наказания вряд ли кто-то понесет.
10.12.2020
Один из самых популярных продуктов в России резко подорожает
Один из самых популярных продуктов в России резко подорожает Огромная часть населения больше его себе позволить не сможет.
08.12.2020
Ученые назвали три продукта, которые блокируют коронавирус
Ученые назвали три продукта, которые блокируют коронавирус Речь идет о самой простой и доступной еде.
07.12.2020
Советы по выбору электрической мясорубки
Советы по выбору электрической мясорубки На рынке большой выбор электрических мясорубок в самой разной ценовой категории. Как определиться?
02.12.2020
Инфляцию начнут считать по новой методике
Инфляцию начнут считать по новой методике Приблизятся ли официальные цифры к реальным?
01.12.2020
Какие продукты больше всего ударят по кошельку к Новому году
Какие продукты больше всего ударят по кошельку к Новому году Подготовка застолья может стать неприятным сюрпризом для хозяек.
01.12.2020
Как изменились цены в Подмосковье за месяц
Как изменились цены в Подмосковье за месяц Огурцы поднялись, а яблоки опустились.
17.11.2020
Ученые доказали вред от ежедневного потребления куриных яиц
Ученые доказали вред от ежедневного потребления куриных яиц Даже одно яйцо в день значительно повышает риск опасного заболевания.
17.11.2020
Диетолог рассказала, какие продукты полезны для работы мозга и улучшения памяти
Диетолог рассказала, какие продукты полезны для работы мозга и улучшения памяти Среди них: жирная рыба, масла, шоколад и яичный желток.
10.11.2020
В Подмосковье коньяк элитных марок готовили из спирта и краски
В Подмосковье коньяк элитных марок готовили из спирта и краски В фирменные бутылки его разливали приезжие из Азии.
03.11.2020
Семь самых полезных и недорогих продуктов
Семь самых полезных и недорогих продуктов Мифы развеяны, список составлен.
02.11.2020
Эксперты опасаются, что прилавки магазинов могут опустеть
Эксперты опасаются, что прилавки магазинов могут опустеть Жители России вновь начали закупать товары впрок.
01.11.2020
«Никакого праздника»
«Никакого праздника» К Новому Году цены взлетят почти вполовину.
28.10.2020
Какие продукты подскочат в цене еще до Нового года?
Какие продукты подскочат в цене еще до Нового года? Кое-что удастся запасти впрок.
26.10.2020
Эксперты назвали три лучших марки творожных сырков
Эксперты назвали три лучших марки творожных сырков В аутсайдерах обнаружились неприятные сюрпризы.
20.10.2020

ТОПЫ НОВОСТЕЙ

ВНИМАНИЕ! ОПРОС!

Приходилось ли вам на Крещение окунаться в прорубь?
Да
94
Нет
111
В этом году попробую
6
И даже не планирую
121