Пять образцов из девяти не прошли тест на безопасность.
Фермерскую продукцию многие считают более полезной и качественной. Поэтому и платят за нее гораздо больше.
Экспертиза девяти образцов фермерского молока брендов LavkaLavka, «Избенка», MOLOKO GROUP, «Устьинские луга», «Братья Чебурашкины», «Асеньевская ферма», «ИП Нуриев» показала серьезные нарушения качества и безопасности и вредны для здоровья.
Бактерии группы кишечной палочки, которые являются показателем фекального загрязнения, найдены в двух образцах бренда «Избенка», молоке LavkaLavka, «Устьинские луга», MOLOKO GROUP, они опасными для жизни и здоровья. Кроме того, в продукции LavkaLavka и «Устьинские луга» превышены нормы количества мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов.
Выявленные нарушения свидетельствуют о несоблюдении санитарных норм на этапе фасовки/упаковки, логистики или хранения продукции в торговой сети. Так что, высокая цена не является гарантией высокого качества.
Исследования провели Общенациональная Ассоциация генетической безопасности (ОАГБ) и телеканал «Царьград» в рамках совместного спецпроекта «Право есть».
